Amate i dolci con le mele? Salvate la nostra ricetta della Torta Versata Mela e Crema golosissima! Pochi ingredienti per portare in tavola un dolce strepitoso, che sorprenderà i vostri ospiti. Cosa ne pensate?

INGREDIENTI CREMA

400 ml latte
2 uova
1 pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di amido di mais

INGREDIENTI TORTA (24 cm diametro)
2 uova
un pizzico di sale
150 gr zucchero
60 ml olio di semi di girasole
60 ml latte
180 ml acqua tiepida
200 gr farina
16 gr lievito per dolci

zucchero a velo

Per preparare la ricetta della TORTA VERSATA MELA E CREMA iniziate preparando la crema.
Mettere sul fuoco il latte.
In una ciotola lavorare le uova intere con un pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero e la maizena.
Unire un pò di latte caldo e poi riunire tutto al latte che sta sul fuoco.
Far cuocere fino a quando sarà ben addensata.
Far raffreddare la crema in una ciotola.

Nel frattempo preparare la torta.
Lavorare le uova con un pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero.
Incorporare l’olio, il latte freddo e l’acqua tiepida.
Unire il lievito per dolci alla farina.
Aggiungere le polveri al composto che si sta preparando.
Versare metà del composto in una teglia del diametro di 24 cm.
Infornare in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti.

Intanto sbucciare ed affettare la mela.
Riprendere la torta dal forno e versare la crema fredda.
Versare il restante impasto e concludere con le fettine di mele.
Infornare nuovamente per altri 20/25 minuti.
Prima di spegnere fare la prova stecchino.
Far raffreddare bene la torta prima di toglierla dalla teglia.