La torta versata con marmellata è una golosa torta facile e veloce da preparare in casa, che prevede due cotture. La particolarità di questo dolce è che lo dovrete farcire durante la cottura. Come? Semplicemente cuocendo per 20 minuti il primo strato, quindi si procede a farcire e versare la seconda metà dell’impasto e re-infornando per altri 20 minuti.
INGREDIENTI
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
170 gr zucchero
100 ml latte
60 ml olio di semi
150 ml acqua tiepida
200 gr farina
1 bustina di lievito per dolci
marmellata
zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Lavorate 2 uova con un cucchiaino di estratto di vaniglia e zucchero.
Unite il latte e l’olio di semi. Aggiungete l’acqua tiepida e mescolate con le fruste.
Aggiungete la farina mescolata con il lievito, un pò alla volta. Versate metà del composto in una teglia da 25 cm, oliata ed infarinata. Cuocete per circa 20 minuti a 180 gradi.
Tirate fuori dal forno la torta e stendete la marmellata a vostra scelta, io ho usato una marmellata di ananas.
Versate il restante composto ed infornate nuovamente a 180 gradi per altri 20 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce.
Noi abbiamo farcito la torta versata con marmellata di ananas, fatta in casa ovviamente, ma potete optare per il gusto che preferite. La torta risulta morbida ed umida all’interno, come se l’aveste bagnata. Provatela e fateci conoscere la vostra opinione in merito. Guarda il procedimento nella ricetta video in basso e non dimenticate di iscrivervi al canale 😉
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The cake poured with marmalade in cooking is a very soft cake perfect for any occasion, from breakfast to the closing of a meal. As its name anticipates, the jam is placed during cooking. This allows you to have a cake already stuffed at the end of cooking time. The jam thus inserted makes the cake moist inside as if a wet was used! Seeing is believing! It is also a fairly simple cake to make at home, you just need to pay a little attention to cooking times.
INGREDIENTS
2 eggs
1 teaspoon of vanilla extract
170 gr sugar
100 ml milk
60 ml seed oil
150 ml warm water
200 gr flour
1 packet of baking powder
marmalade
icing sugar
METHOD
Mix 2 eggs with a teaspoon of vanilla extract and sugar.
Add the milk and seed oil. Add lukewarm water and mix with whips.
Add the flour mixed with the yeast, a little at a time. Pour half of the mixture into a 25 cm pan, oiled and floured. Cook for about 20 minutes at 180 degrees.
Take the cake out of the oven and roll out the jam of your choice, I used a pineapple jam.
Pour the remaining mixture and bake again at 180 degrees for another 20 minutes. Do the toothpick test to check the cooking of the cake.
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🇩🇪 ZUTATEN
2 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
170 gr Zucker
100 ml Milch
60 ml Samenöl
150 ml warmes Wasser
200 gr Mehl
1 Beutel Backpulver
Marmelade
Puderzucker
METHODE
Mischen Sie 2 Eier mit einem Teelöffel Vanilleextrakt und Zucker.
Milch und Samenöl hinzufügen. Fügen Sie lauwarmes Wasser hinzu und mischen Sie mit Peitschen.
Fügen Sie das mit der Hefe vermischte Mehl nacheinander hinzu. Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine 25-cm-Pfanne, geölt und bemehlt. Bei 180 Grad ca. 20 Minuten kochen lassen.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und rollen Sie die Marmelade Ihrer Wahl aus. Ich habe eine Ananasmarmelade verwendet.
Gießen Sie die restliche Mischung und backen Sie sie weitere 20 Minuten bei 180 Grad. Führen Sie den Zahnstochertest durch, um das Kochen des Kuchens zu überprüfen.
🇫🇷 INGRÉDIENTS
2 oeufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
170 gr de sucre
100 ml de lait
60 ml d’huile de graines
150 ml d’eau tiède
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
confiture
sucre en poudre
MÉTHODE
Mélangez 2 œufs avec une cuillère à café d’extrait de vanille et de sucre.
Ajoutez le lait et l’huile de graines. Ajouter de l’eau tiède et mélanger avec des fouets.
Ajouter la farine mélangée à la levure, petit à petit. Versez la moitié du mélange dans une casserole de 25 cm, huilée et farinée. Cuire environ 20 minutes à 180 degrés.
Sortez le gâteau du four et étalez la confiture de votre choix, j’ai utilisé une confiture d’ananas.
Versez le reste du mélange et faites cuire à nouveau à 180 degrés pendant encore 20 minutes. Faites le test de cure-dent pour vérifier la cuisson du gâteau.
🇪🇸 INGREDIENTES
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
170 gr de azúcar
100 ml de leche
60 ml de aceite de semilla
150 ml de agua tibia
200 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
mermelada
azúcar en polvo
MÉTODO
Mezclar 2 huevos con una cucharadita de extracto de vainilla y azúcar.
Agrega la leche y el aceite de semillas. Agregue agua tibia y mezcle con batidos.
Agrega la harina mezclada con la levadura, poco a poco. Verter la mitad de la mezcla en una cacerola de 25 cm, engrasada y enharinada. Cocine durante unos 20 minutos a 180 grados.
Saca el bizcocho del horno y extiende la mermelada de tu preferencia, yo usé una mermelada de piña.
Vierta la mezcla restante y hornee nuevamente a 180 grados durante otros 20 minutos. Haz la prueba del palillo de dientes para comprobar la cocción del pastel.
🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
170 гр сахара
100 мл молока
60 мл растительного масла
150 мл теплой воды
200 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
мармелад
сахарная пудра
МЕТОД
Смешайте 2 яйца с чайной ложкой ванильного экстракта и сахара.
Добавьте молоко и растительное масло. Добавьте теплую воду и взбейте взбитыми.
Добавьте муку, смешанную с дрожжами, понемногу. Половину смеси перелейте в кастрюлю диаметром 25 см, смазанную маслом и посыпанную мукой. Варить около 20 минут при 180 градусах.
Достаньте пирог из духовки и раскатайте повидло на свой вкус, я использовала ананасовое варенье.
Влить оставшуюся смесь и снова запекать при 180 градусах еще 20 минут. Проведите тест зубочисткой, чтобы проверить готовность торта.
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