Torta Hello Kitty, una simpatica ed originale torta per far felici i più piccoli.
Se siete alla ricerca di idee per preparare la torta dei vostri bambini, oggi vi forniamo uno spunto interessante: il gattino più amato dai piccoli in versione ‘dolce’. Alla piccola Martina, destinataria della torta alla cui preparazione abbiamo dedicato tanto tempo, è piaciuta tantissimo, i suoi amichetti hanno sgranato gli occhi e riso di gioia, quindi possiamo garantirvi il successo del dolce. Certo, non vi diciamo che è di facile realizzazione, perchè comunque serve un pò di tempo per preparare le varie parti, tuttavia potete cimentarvi nell’impresa anche se non siete espertissime di dolci, vi basterà seguire i nostri passi, fotografati e spiegati al meglio, per riuscire senz’altro nell’impresa. Provate e fateci sapere, ne saremo felici…
Torta Hello Kitty
Di Pubblicata: Luglio 10, 2014
Torta Hello Kitty, una simpatica ed originale torta per far felici i più piccoli. Se siete alla ricerca di idee per preparare la …
Ingredienti
- Ingredienti per il pan di spagna
- 12 uova
- 450 gr di zucchero semolato
- 450 gr di farina 00
- 2 bustine di lievito per dolci
- 2 bustine di vanillina
- 1 limone
- Ingredienti per la farcitura
- 1,2 litri di latte
- 375 gr di zucchero
- 150 gr di cacao amaro
- 9 tuorli
- 125 gr di farina
- 2 bustine di vanillina
- Ingredienti per la bagna
- 1 litro di latte
- 5 cucchiai di zucchero semolato
- 5 cucchiai di cacao zuccherato
- Ingredienti per la pasta di zucchero bianca
- 900 gr di zucchero a velo
- 60 ml di acqua
- 100 gr di glucosio
- 10 gr di colla di pesce
- Ingredienti per la pasta di zucchero rosa
- 225 gr di zucchero a velo
- 15 ml di acqua
- 25 gr di glucosio
- 2,5 gr di colla di pesce
- alcune gocce di colorante alimentare rosso
- Altri ingredienti per la torta
- 300 ml di panna per dolci
- liquirizia
- gocce di cioccolato
- confettini di zucchero color argento
Istruzioni
- Preparate il pan di spagna seguendo il procedimento descritto nella ricetta del pan di spagna e le dosi indicate sopra (tortiera usata 30 cm)
- Preparate la farcitura al cacao seguendo il procedimento descritto nella ricetta della crema al cioccolato e le dosi indicate sopra.
- Preparate la pasta di zucchero (bianca e rosa ) seguendo il procedimento descritto nella ricetta della pasta di zucchero ma con le dosi indicate sopra.
- Preparate la bagna: in un pentolino fate sciogliere bene lo zucchero nell’acqua, portate ad ebollizione e dopo un paio di minuti spegnete. Fate raffreddare bene e poi aggiungete il rum (o altro liquore di vostro gradimento).
- Quando tutti gli ingredienti sono pronti procedete all’assemblaggio della torta: tagliate il pan di spagna in 3 strati, bagnate ogni strato con la bagna e farcitelo con la crema (foto 1 e 2).
- Coprite la torta con un leggero strato di panna montata e fatela riposare in frigo per circa 7 ore (foto 3).
- Trascorso il tempo di riposo preparate la pasta di zucchero bianca, stendetela poi riavvolgetela al matterello e distribuitela sulla torta (per facilitare questa operazione vi consigliamo di tenere a portata di mano dello zucchero a velo o, in alternativa, dell’amido di mais) (foto 4 e 5).
- Preparate anche la pasta di zucchero rosa e realizzate le decorazioni (la base rotonda è stata incisa con una formina; il viso e il vestitino sono stati realizzati prima su carta da forno e poi ritagliati sulla pdz. Per il nome abbiamo usato le formine apposite) (foto 6, 7 e 8).
- Sempre con gli appositi stampini abbiamo realizzato dei fiori e il bordo ondulato (foto 9 e 10).
- Posizionate le decorazioni con la colla alimentare o, in mancanza, con l’acqua.
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Impegnativa
bè ragazze siete state bravissime!!!è bellissima avete fatto davvero un figurone con i bimbi!;-)
Grazie Cristina, cerchiamo di accontentare tutti i gusti 🙂