Torta fredda allo yogurt e agrumi, una fresca cheesecake golosa facilissima!
La torta fredda con yogurt alla frutta è un dolce che si realizza in breve tempo, l’unica pecca è che si consuma in modo altrettanto veloce. Scherzi a parte, troverete che realizzare questo dolce freddo è piuttosto semplice e il gusto degli agrumi, donato sia dall’uso dello yogurt al limone che delle marmellate al limone e arancia lo rende davvero unico ed invitante.
E’ una torta morbida che mangeranno volentieri grandi e piccoli. La base con pavesini vi renderà il lavoro pratico e veloce, non dovete frullare biscotti ne utilizzare burro, ottenendo così una specie di cheesecake light.
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A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questo piatto. 
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Torta fredda allo yogurt e agrumi
Di Pubblicata: Settembre 3, 2016
- Resa: 8
- Preparazione: 30 minuti
Ricetta torta fredda allo yogurt e agrumi
Ingredienti
- 500 ml panna
- 100 gr Pavesini
- 4 gr fogli di gelatina
- 250 gr yogurt al limone
- 1 limone succo
- 2 cucchiaini di zucchero
- 150 gr marmellata di arance
- 100 gr marmellata di limoni
Istruzioni
- Preparate la bagna premendo un limone, aggiungete lo zucchero e un bicchiere di acqua. Montate la panna e mettete da parte.
- Sciogliete la gelatina, dopo averla tenuta in ammollo in acqua per 10 minuti, usando un cucchiaino della bagna al limone. Separate la panna in due parti, in una aggiungete qualche cucchiaino di marmellata di arance.
- Bagnate i pavesini e formate il fondo della torta. Distribuite la panna con marmellata.
- Coprite con altri pavesini e stendete la restante marmellata di arance e l'altra parte di panna.
- Concludete con uno strato di marmellata di limoni e mettete in frigo per 2 o 3 ore. Decorate con fettine di limone se vi piace.
- Guarda la video ricetta
