Questa Torta di Mele light è perfetta per chi vuole concedersi uno sfizio senza sensi di colpa! Senza burro, senza uova e senza latte… più semplice di così… ed in più buonissima ed umida all’interno 😍

INGREDIENTI (teglia 24 cm)
1 mela
succo di mezzo limone
125 gr zucchero
180 ml acqua
40 ml olio di semi di girasole
200 gr farina 00
8 gr lievito per dolci
pinoli q.b.
zucchero a velo

Per preparare la ricetta della TORTA DI MELE senza burro senza uova senza latte iniziate sbucciando e grattugiando la mela.
Irrorare la mela grattugiata con il succo di limone e aggiungere un pò di zucchero preso dal totale.
In una ciotola versare l’acqua e l’olio di semi.
Aggiungere il restante zucchero e la farina.
Unire il lievito per dolci e la mela grattugiata.

Versare il composto in uno stampo oleato ed infarinato.
Distribuire i pinoli ed infornare in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti.
Prima di spegnere fare la prova stecchino.
A cottura ultimata far raffreddare e distribuire lo zucchero a velo.