Torta di mele invisibile, uno dei dolci senza burro più buona che ci sia. E’ una torta alla frutta più leggera che imparerete ad amare. E’ praticamente un dolce composto dall’80% di frutta, senza grassi eccessivi e pochissimo zucchero. Fateci sapere la vostra opinione, attendiamo consigli, opinioni e suggerimenti 😋

INGREDIENTI
1 kg mele Golden
succo di limone
2 uova
un pizzico di sale
50 gr zucchero
100 ml latte
15 ml olio di semi di girasole
80 gr farina 00
1 bustina di lievito per dolci

Per preparare la TORTA DI MELE INVISIBILE iniziate sbucciando le mele. Tagliarle a fettine sottili e irrorare con il succo di limone.
In una ciotola lavorare le uova con un pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero, il latte e l’olio di semi di girasole.
Incorporare la farina e il lievito per dolci.
Concludere aggiungendo le mele.
Trasferire il composto in una tortiera da 18 cm rivestita con carta forno.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 40 minuti (fare la prova stecchino prima di spegnere).
Far raffreddare il dolce prima di toglierlo dalla teglia.
Per chi lo gradisce cospargere con dello zucchero a velo.