Torta ACE arancia carota e limone, buona, profumata e salutare!
La torta ACE è un vero concentrato di vitamine, è sofficissima ed è perfetta per una prima colazione super. Alcuni utilizzano il succo ace per preparare questo dolce senza burro. Noi abbiamo preferito andare alla fonte ed utilizzare i prodotti freschi. La carota in particolare dona a questo dolce un colore vivo ed invitante, il limone e l’arancia le conferiscono un profumo intenso.
Inoltre, per dare quel tocco di golosità in più, abbiamo utilizzato la lemon curd e le scorzette di arancia candita per decorare.
Scopri come preparare la Lemon curd e le Scorzette di arancia candite
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità di questa preparazione.
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Torta ace
Di Pubblicata: Gennaio 27, 2017
- Resa: 8 fette
- Preparazione: 25 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Pronta In: 1 ora 5 minuti
Ricetta torta ace
Ingredienti
- 300 gr farina 00
- 50 gr fecola di patate
- 180 gr zucchero
- 1 arancia
- 1 limone
- 300 gr carote
- 1 bustina di lievito per dolci
- 70 ml olio di semi
- 3 uova
Istruzioni
- Lavorate le uova con lo zucchero. Grattugiate la buccia di arancia e limone (che devono essere con buccia edibile).
- Passate al mixer le carote, dopo aver eliminato le estremità e versate il succo del limone e dell'arancia.
- Unite i due composti ed aggiungete la fecola, la farina ed il lievito.
- Amalgamate il tutto e versate il composto in una teglia da 18 cm di diametro rivestita da carta forno. Infornate a 180 gradi per circa 40 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura interna. Se vi piace decorate con zucchero a velo, oppure come noi, con lemon curd e scorzette di arancia candita.
- Guarda la nostra video ricetta
