La Torta 10 Minuti yogurt cocco e limone è la perfetta torta da colazione. Una torta morbidissima e veloce, perfetta per tutti i giorni. Il suo profumo intenso la renderà gradita a grandi e piccoli. Conservatela semplicemente sotto la classica campana per torte o racchiusa in una busta e manterrà per giorni la sua sofficità.

INGREDIENTI (teglia 22/24 cm)
3 uova
un pizzico di sale
150 gr zucchero
80 ml olio di semi di girasole
buccia di limone grattugiata
succo di limone
125 gr yogurt cocco
150 gr farina
150 gr frumina
50 gr farina di cocco
16 gr lievito per dolci vanigliato
zucchero a velo + farina di cocco

Per preparare la TORTA 10 MINUTI YOGURT COCCO E LIMONE iniziate lavorando le uova con un pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero semolato, l’olio, la buccia grattugiata e il succo di un limone.
Incorporare lo yogurt.
Concludere con gli ingredienti secchi ossia farina 00, frumina, farina di cocco e lievito per dolci.
Oleare ed infarinare lo stampo.
Trasferire il composto ed infornare a 180° per circa 40 minuti.