pollo con zucchine

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Lo spezzatino di pollo e zucchine può essere considerato un piatto unico adatto sia a cena ma anche a pranzo quando non si ha voglia di cucinare la pasta. Anche se molto diverso in quanto a gusto dal classico e tradizionale spezzatino d’agnello (vedi qui per la ricetta dello spezzatinoLeggi

pancotto con verdure

In: Piatti Regionali, Piatti Unici, Primi Piatti, Primi piatti con verdure, Quaresima, Ricette Consigliate, Ricette Economiche, Ricette Veloci, Riciclare gli avanzi, Speciali

Il pancotto con ortaggi è una versione “moderna” del classico pancotto pugliese (qui trovi la ricetta del pancotto pugliese). La definiamo moderna perché il pancotto è un piatto dalle origini povere, creato per evitare sprechi di una materia primaria, come il pane. Per rimanere nella sua semplicità in passato questaLeggi

pies

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La pasta sfoglia è una base con la quale si possono preparare tante prelibatezze sia dolci che salate. Oggi proponiamo una ricetta semplicissima da realizzare: la torta salata con zucchine e ricotta. Questa torta salata con zucchine può rappresentare un antipasto alternativo da servire in occasione di pranzi o ceneLeggi