Torta a forma di cuore per San Valentino
2013-02-06
Torta a forma di cuore per San Valentino, il nome è tutto un programma!Leggi
Pan di Spagna, ricetta base per dolci
2012-12-31
Il pan di spagna è la base più usata in pasticceria. Con essa si possono preparare torte farcite, pasticcini, zuppe inglesi, zuccotti ecc. Il pan di spagna può essere realizzato in due modi: lavorare le uova separatamente (questo è il metodo da noi usato) oppure lavorarle unite.Leggi
Torta cioccococco allo yogurt e panna
2012-12-07
Questa torta è perfetta per i bambini ma anche per i golosi. Unisce una serie di ingredienti che mi fa impazzire! Dal cioccolato, al cocco, allo yogurt. Che dire poi della presentazione? Un mare di panna, che nasconde all’interno cioccolata e cocco. Una torta cioccococco affogata alla panna. Non proprioLeggi
