Sofficini con peperoni in crema filante
2013-10-25
Sofficini con peperoni in crema filante, si avete letto proprio bene, abbiamo usato i peperoni per questi buonissimi sofficini. Vi piace la novità? A noi sono spariti in un attimo!Leggi
Roast beef con salsa gustosa per arrosto
2013-03-26
Il roast beef o lombata è la parte posteriore, molto tenera, del manzo. Generalmente questa carne, priva di parti grasse o ridotte all’estremo, viene preparata e servita al sangue ma francamente a noi non tanto piace vedere e mangiare la carne cruda quindi preferiamo eseguire una ricetta che richiede moltoLeggi
Sofficini con crema filante di carciofi
2013-03-14
I sofficini con crema filante di carciofi sono una vera bontà. Il vantaggio di poter e saper fare i sofficini sta proprio nella possibilità di farcirli come più ci piace.Leggi
Involtini di pollo delicati, secondo piatto gustoso
2013-02-25
Quando si parla di petto di pollo sembra che non ci sia fantasia in cucina: le solite ricette con pochissime varianti. Stanche della solita presentazione, abbiamo pensato di assemblare gli ingredienti che avevamo in frigo e, voilà, son venuti fuori questi gustosissimi involtini di pollo delicati. Anche il finale, ossiaLeggi
Cuori di scampi intrappolati: secondi piatti di mare
2013-02-04
I cuori di scampi intrappolati sono un’ idea originale per servire un secondo piatto di pesce insieme ad un delicato contorno. La ricetta nasce in occasione della festa di San Valentino ma è valida per qualsiasi occasione in cui si vuol fare un’ottima figura. Quando si parla di ricette aLeggi
Bocconcini di pollo e piselli
2013-01-18
I bocconcini di pollo e piselli sono un secondo piatto gustoso e leggero. Possiamo considerarlo anche come piatto unico, adatto per una cena leggera e completa.Leggi
Straccetti di pollo con verdure, secondi piatti light
2013-01-11
Gli straccetti di pollo con verdure sono un secondo piatto leggero e veloce da preparare, adatto anche come piatto unico per la cena. In questa ricetta abbiamo usato zucchine e carote ma si possono abbinare tanti altri ortaggi.Leggi
Sofficini fatti in casa, ricette per bambini
2013-01-04
I sofficini fatti in casa sono dei gustosi panzerotti molto amati dai bambini (aggiungiamo che sono amati anche dai bimbi un po’ cresciuti!!!) farciti con mozzarella e prosciutto cotto. Questo condimento è puramente indicativo. Potendoli fare in casa, infatti, possiamo riempirli come più ci piace.Leggi
