composta-di-frutta

Avete sudato ai fornelli per preparare un primo eccezionale, avete studiato un secondo diverso e costosissimo ed ora? Arrivate alla frutta non vorrete portare in tavola un semplice cesto di frutta vero? Ecco perciò una semplice ma coloratissima idea per presentare la frutta, una portata non sempre facile da inventare.Leggi

rigatoni con crema di gamberi

Primo piatto gustosissimo, ideale per pranzi ‘speciali’, perchè sicuro riuscirete a fare una bella figura: pasta con crema di gamberi! Ve lo consiglio, ad esempio, per il vostro pranzo di Natale o Capodanno a base di pesce. Io ho voluto farli con un formato rigato, i rigatoni per la precisione,Leggi