Involtini di peperoni ripieni con tonno e capperi, un antipasto da leccarsi i baffi! Questi peperoni farciti al forno sono un perfetto antipasto, molto più leggeri rispetto ai classici peperoni farciti, perchè vengono privati della pelle dopo la cottura. E’ una ricetta semplice, che non richiede grandi abilità, basta soloLeggi
Peperoni arrostiti al forno, facili da preparare ma davvero gustosi.Leggi
Che buoni i peperoni e baccala! Un piatto semplice della nostra terra che si preparara in modo veloce e semplice. Potete preparare i peperoni e baccala anche in step diversi. Arrostite i peperoni anche la sera prima, poi spellateli e conservateli in frigo. Per il baccala, l’unica accortezza da avereLeggi
I bucatini con salsa di peperoni sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Questo primo piatto nasce con gli avanzi di peperoni ottenuti dalla frittata a forma di cuore. Come diciamo sempre in cucina non si butta mai niente e da un semplice ortaggio possono nascere gustose pietanze.Leggi
Vi piacciono le frittate? Noi oggi l’abbiamo preparata con peperoni rossi e gialli, perfetta per dare un tocco di colore alla vostra tavola. La ridotta quantità di peperoni utilizzata per preparare questa gustosa frittata consente di mangiarla anche di sera perchè non risulta affatto ‘pesante’, ma se preferite preparatela comeLeggi
Peperoni ripieni al forno, una vera goduria… Oggi voglio farvi conoscere una ricetta davvero semplice da fare ma molto, molto saporita! I peperoni ripieni al forno sono uno dei miei piatti preferiti, possono essere preparati anche il giorno prima e riscaldati al momento di impiattare ma, ve lo confesso, ioLeggi
Questo saporito primo piatto è semplice e veloce da preparare. Il sugo di peperoni, nel nostro caso rossi, rende meglio se versata su della pasta rigata perciò noi abbiamo preferito i paccheri, un formato rigato e grande di pasta, anche molto ‘carnoso’ perchè trafilato al bronzo. Se volete proporlo aiLeggi
La salsiccia con pancetta di maiale è una ricetta semplice fatta con il grasso di maiale. Adatta sia per un secondo piatto gustoso che per una cena semplice.Leggi
