Pomodori confit al forno, una semplice ricetta ricca di gusto. I pomodorini confit devono questo nome, di origine francese (confit significa preservare), al tipo di cottura che viene utilizzato. In ogni caso, si indica con confit una cottura lunga con olio, sale, zucchero o aceto, che può essere utilizzata ancheLeggi
Polpette di patate farcite al forno, una ricetta svuotafrigo semplice, gustosa, economica! Queste polpette di patate e prosciutto (ma non solo!) ricordano tanto le crocchette di patate, ma la somiglianza finisce nella forma. Eravamo alla ricerca di un modo per utilizzare i salumi che, immancabilmente, si accumulano nel frigo, lasciatiLeggi
Crema al cocco, una crema golosa e realizzata senza uova. La crema al cocco senza uova è l’ideale per chi è intollerante a questo alimento. E’ una crema al cocco facile e veloce da preparare e servono pochissimi ingredienti per la realizzazione del dolce. E’ un dolce che può essere gustatoLeggi
Millefoglie di melanzane alla caprese: un gustoso antipasto con melanzane pomodorini e scamorzaLeggi
Scaloppine di maiale al limone e capperi, un secondo piatto gustoso e veloce, buonissimo! Le scaloppine al limone, preparate in questo modo, semplice e gustoso, sono una ricetta adatta anche a chi è meno portato per la cucina, non potete sbagliare e farete sempre una bella figura. Per cuocere leLeggi
Crema al latte, ottima da mangiare al cucchiaio o per farcire i vostri dolci. La crema al latte è una delicata crema bianca e cremosa, facile e veloce da realizzare, che si presta a vari usi. Si tratta di una crema senza uova, adatta quindi anche a chi è intolleranteLeggi
I Nidi di Pasqua al cioccolato bianco: non è il classico dolce pasquale ma un dolce sfizioso da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.Leggi
Gnocchi di patate, una ricetta semplicissima, che richiede pochi ma genuini ingredienti. Gli gnocchi di patate si possono fare in casa in breve tempo, potete anche prepararne grandi quantità e congelarli, così da averli a portata di mano all’occasione.Leggi
Uova in Purgatorio, conosciute anche come uova al pomodoro, una ricetta semplicissima ma davvero gustosa, perfetta come cena dell’ultimo minuto. Questo è il tipico piatto che si mangia in famiglia. Prepararlo richiama alla mente l’unione familiare, una tavola apparecchiata e la famiglia riunita a cena, a raccontarsi gli eventi dellaLeggi
