Torta con copertura lucida a specchio
2013-02-13
La torta con copertura lucida a specchio è una torta ad effetto garantito!Leggi
Trivelle pasticciate con panna, funghi e olive
2013-02-12
Vi presentiamo oggi un primo piatto ricco di gusto: le trivelle pasticciate con panna, funghi e olive. Perchè pasticciate? Questo nome ci è sorto spontaneo pensando all’enorme quantità di ingredienti che abbiamo utilizzato per realizzare questa ricetta. A buon titolo si può dire che dalla nostra cucina spesso escono piattiLeggi
Glassa a specchio, copertura lucida al cioccolato per decorare torte
2013-02-11
La glassa a specchio è una copertura molto gustosa per coprire delle torte. Inoltre per il suo effetto lucido ha un sicuro effetto per chi se la trova di fronte. La glassa a specchio può essere realizzata sia nera che bianca. In questo caso abbiamo voluto produrre un effetto dark.Leggi
Lasagne in brodo, primi piatti gustosi
2013-02-08
Le lasagne in brodo sono un modo alternativo di preparare le classiche lasagne alla bolognese. Nella nostra zona è usanza preparare il brodo di carne nel week-end, in particolare il sabato. Una pietanza che, nella sua semplicità, può diventare un gustoso primo piatto soprattutto se ricorre una festività. Sicuramente seLeggi
Arrosticini di maiale con sorpresa piccante
2013-02-07
Vi piacciono le cose esplosive? Questo secondo di carne allora fa per voi. Gli arrosticini di maiale con sorpresa piccante sono infatti ‘rivestiti‘ di salame piccante mentre al loro interno si nasconde un cuore filante e morbido di mozzarella e cotto. E’ una ricetta che vi farà impazzire e cheLeggi
Torta a forma di cuore per San Valentino
2013-02-06
Torta a forma di cuore per San Valentino, il nome è tutto un programma!Leggi
Pizza fragrante e morbida con pomodoro, wurstel e tonno
2013-02-05
Avevamo anticipato, nel post dedicato alla pizza, che avremmo sperimentato altre ricette di base per pizza (clicca qui per la ricetta base della pasta per pizza). Siamo qui proprio per descrivere una nuova procedura e un nuovo mix d’ingredienti che hanno dato una pizza fragrante e morbida. In particolare abbiamoLeggi
Penne con crema di porri
2013-02-05
La crema di porri, contrariamente a quanto forse potrete pensare, è un condimento leggero e saporito, molto delicato. Anche se non amate particolarmente il sapore della cipolla provate la crema di porri e ne resterete meravigliati. Per la delicatezza di questo piatto vi suggeriamo di utilizzarlo anche se state seguendoLeggi
Crostata con marmellata di cedro e pere
2013-02-02
Ecco una crostata insolita, perfetta se siete alla ricerca di qualcosa di diverso dal solito. Questa ricetta assolutamente originale ed esclusiva della cucina di MarGi si presenta con un profumo sensazionale ed un gusto indescrivibile ma da provare senza alcuna esitazione. L’accostamento della marmellata di cedro (realizzata in casa daLeggi
