La torta con copertura lucida a specchio è una torta ad effetto garantito!  

Vi presentiamo oggi un primo piatto ricco di gusto: le trivelle pasticciate con panna, funghi e olive. Perchè pasticciate? Questo nome ci è sorto spontaneo pensando all’enorme quantità di ingredienti…

La glassa a specchio è una copertura molto gustosa per coprire delle torte.  Inoltre per il suo effetto lucido ha un sicuro effetto per chi se la trova di fronte….

Le lasagne in brodo sono un modo alternativo di preparare le classiche lasagne alla bolognese. Nella nostra zona è usanza preparare il brodo di carne nel week-end, in particolare il…

Vi piacciono le cose esplosive? Questo secondo di carne allora fa per voi. Gli arrosticini di maiale con sorpresa piccante sono infatti ‘rivestiti‘ di salame piccante mentre al loro interno…

Torta a forma di cuore per San Valentino, il nome è tutto un programma!  

Avevamo anticipato, nel post dedicato alla pizza, che avremmo sperimentato altre ricette di base per pizza (clicca qui per la ricetta base della pasta per pizza). Siamo qui proprio per…

La crema di porri, contrariamente a quanto forse potrete pensare, è un condimento leggero e saporito, molto delicato. Anche se non amate particolarmente il sapore della cipolla provate la crema…

Ecco una crostata insolita, perfetta se siete alla ricerca di qualcosa di diverso dal solito. Questa ricetta assolutamente originale ed esclusiva della cucina di MarGi si presenta con un profumo…