Blog Archives

tortellini panna e pancetta
Bicchierini con crema pasticcera e cocco

Come spellare le mandorle

Spellare le mandorle è molto semplice: bastano alcuni accorgimenti e tutto si realizza in breve tempo. In molti si chiederanno perché acquistare mandorle con la pellicina se in commercio si…

 

Cioccolata per profiteroles e zuccotti

Cioccolata per profiteroles: una crema gustosa a base di cioccolato fondente ideale per realizzare dei veri profiteroles come quelli che trovate in pasticceria.  

 
filetti platessa al forno
caramelle gelee

Caramelle gelee gusto amarena

Caramelle gelee gusto amarena, una ricetta facile e veloce per realizzarle in casa.  

 
Pasta con blue cheese e ricottaPasta con blue cheese e ricotta

Pasta con blue cheese e ricotta

Pasta con blue cheese e ricotta, un primo dall’aspetto delicato ma dal sapore intenso.  

 
Tortelli panna e salmone
Tartufi al rum, cocco e Nutella