La Sbriciolata di Mele e Confettura di visciole è un dolce goloso e facile da fare in casa. E’ anche veloce perchè questo tipo di frolla non richiede tempi di riposo… Provatela e fateci conoscere la vostra opinione 😍

INGREDIENTI (teglia 24cm)
300 gr farina 00
130 gr burro
un pizzico di sale
130 gr zucchero
1 uovo
8 gr lievito per dolci
300 gr confettura visciole
1 mela
zucchero a velo

Per preparare la SBRICIOLATA DI MELE E CONFETTURA iniziate preparando la pasta frolla.
Lavorare la farina con il burro freddo fino ad ottenere un composto sabbioso.
Creare la fontana al centro e aggiungere: il sale, lo zucchero, l’uovo, il lievito per dolci.
Lavorare questi ingredienti ottenendo un composto sabbioso.
Versare metà dell’ impasto nella teglia e schiacciare leggermente per ottenere un fondo uniforme.
Distribuire la marmellata di visciole e i tocchetti di mele precedentemente tagliati.
Completare il dolce con la restante frolla sbriciolata ed infornare in forno caldo a 180° per circa 35 minuti.
Farla raffreddare bene prima di sformarla e decorarla con zucchero a velo.