La Sbriciolata all’arancia e mela è un dolce facilissimo che non ha bisogno di tempi di riposo. Si prepara in pochi minuti ed è perfetta se avete ospiti non previsti, giusto il tempo di preparare gli ingredienti!

INGREDIENTI (teglia 22 cm)
290 gr farina
150 gr burro
un pizzico di sale
80 gr zucchero
buccia di arancia grattugiata
1 uovo
8 gr lievito per dolci
marmellata di arance
1 mela
uvetta
zucchero a velo

Per preparare la SBRICIOLATA ALL’ARANCIA E MELA trasferite in una ciotola la farina e il burro.
Lavorare velocemente questi primi due ingredienti.
Aggiungere il sale, lo zucchero e la buccia di arancia grattugiata. Lavorare il tutto.
Unire l’uovo e il lievito per dolci.
Amalgamare bene e trasferire metà dell’impasto in una tortiera (22 cm) rivestita con carta forno.
Schiacciare bene facendo uscire il bordo.
Distribuire la marmellata di arance, le fettine di mele e l’uvetta.
Ricoprire con la restante pasta frolla sbriciolata.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti.