Rustici Provola e Speck, dei rustici di pasta sfoglia simili a salatini ma dal gusto intenso e irresistibile! Sono perfetti rustici per antipasti o aperitivi, che si mangiano in un solo boccone, in perfetto stile finger food. L’unica pecca di questi rustici salati è che uno tira l’altro, impossibile fermarsi…

INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
70 gr speck
140 gr provola affumicata
origano
pepe

Per preparare la ricetta dei Rustici Provola e Speck iniziate srotolando un rotolo di pasta sfoglia.
Farcire metà sfoglia con le fettine di provola affumicata e i fiammiferi di speck.
Chiudere con l’altra metà di sfoglia lasciata libera.
Sigillare bene il bordo e bucherellare la superficie con una forchetta.
Condire con un pò di origano e pepe.
Tagliare la sfoglia realizzando i cubetti.
Infornare a 200° per circa 20/25 minuti.