La Festa dei Morti è un momento di ricordo e celebrazione, ricca di tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione. Tra i dolci tipici di questa festività, le Fave dei Morti occupano un posto speciale, simbolo di rispetto e omaggio ai defunti. Questi dolcetti, preparati con ingredienti semplici come mandorle e zucchero a velo, racchiudono il profumo e il sapore della tradizione, rendendo ogni morso un viaggio nei ricordi affettivi. Insieme alle Fave, il Grano dei Morti rappresenta un’altra pietanza tradizionale, ricca di significato e sapore, ideale per rendere omaggio a chi non c’è più. Scopri come queste ricette raccontano storie di legami e ricordi, arricchendo la tua tavola in occasione di questa festività così significativa.

FAVE DEI MORTI
INGREDIENTI PER LA RICETTA DELLE FAVE DEI MORTI

200 gr di mandorle pelate,
150 gr di farina 00,
150 gr di zucchero a velo,
scorza di 1 limone,
15 ml di grappa,
1 uovo intero + 1 tuorlo,
15 gr di pinoli,

2 gr di cannella in polvere.

Grano dei morti o cicci cotti
INGREDIENTI
400 gr Grano
400 gr Melograno
Noci
Vincotto
Cioccolato fondente
Cacao amaro