Ricette carciofi: una sezione ricca di ricette che hanno come protagonista il carciofo: dagli antipasti ai contorni, dalle ricette con carciofi primi piatti ai secondi piatti. Dalle tante ricette con carciofi e patate fino carciofi ripieni, carciofi fritti, carciofi light e tanto altro. In questa sezione troverete ricette tradizionali ma anche ricette fantasiose, frutto della nostra creatività. Oltre alle ricette, illustrate passo passo con foto, troverete anche dei video tutorial nei quali descriviamo in modo semplice la realizzazione di queste pietanze.
Il carciofo è un ortaggio molto diffuso nell’area mediterranea. In Italia la regione che vanta il primato sia in termini di produzione che di consumo è la Sardegna. Noi vogliamo qui darvi alcune idee per cucinare i carciofi, scegliete quelle che più soddisfano i vostri gusti.
Il carciofo è una vera fonte di benessere per il nostro organismo. Tanti, infatti, sono gli organi che traggono beneficio dai principi attivi presenti nel carciofo: primo fra tutti il fegato.
[display-posts orderby=”date” taxonomy=”ingredient” tax_term=”carciofi-2, carciofini, carciofo” tax_operator=”IN” image_size=”thumbnail” wrapper=”div” include_excerpt=”true” posts_per_page=”100″ order=”ASC” orderby=”title”]
