Polenta con polpette, piatto unico semplice e gustoso.
La polenta è il piatto che richiama alla mente il caldo di una baita, un bel caminetto acceso e la famiglia riunita non è vero? Questa ricetta vi aggiunge il sapore squisito delle polpette morbide, che faranno la gioia dei più piccoli. Le polpette rendono però felici un pò tutti i componenti della famiglia, preparate così poi mantengono una morbidezza unica. Da provare… Questo piatto è molto calorico e fornisce proteine e carboidrati in quantità, bene quindi come piatto unico. Da accompagnare con pane caldo ed un bicchiere di vino rosso corposo.
Polenta con polpette
Di Pubblicata: Dicembre 11, 2013
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Pronta In: 25 minuti
Polenta con polpette, piatto unico semplice e gustoso. La polenta è il piatto che richiama alla mente il caldo di una baita, …
Ingredienti
- 300 gr carne macinata maiale e tacchino
- 1 uovo
- sale
- 2 bicchieri di farina di mais
- acqua q.b.
- pane grattugiato
- olio per friggere
Istruzioni
- Aprite la carne macinata in un piatto, al centro aggiungete un uovo, salate e mescolate. Formate delle polpette, passatele nel pane grattugiato e friggetele.
- In una pentola preparate la polenta con acqua, sale e farina di mais. Sistematela in un piatto, formate un buco al centro e sistematevi le polpette calde. Servite accompagnando con fettine di pane caldo.
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