Il plumcake allo yogurt e mele è un dolce morbidissimo, ideale per la prima colazione o per una ‘trasgressione’ dopo pranzo senza troppi sensi di colpa.
Una fetta del nostro plumcake
Questo dolce, infatti, è realizzato con yogurt e con l’aggiunta di mele, così da essere dolce ma senza esagerare.
L’uso del miele, inoltre, consente di ridurre la dose di zucchero. Insomma, preparatelo e gustatelo quando volete. Il plumcake allo yogurt è perfetto per i bambini e per chi è a dieta. Il nostro plumcake allo yogurt si conserva benissimo anche per due giorni mantenendosi morbido e profumato. Provatelo…
Plumcake allo yogurt e mele
Di Pubblicata: Dicembre 23, 2012
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 45 minuti
- Pronta In: 1 ora 5 minuti
Il plumcake allo yogurt e mele è un dolce ideale per la prima colazione. Facile da realizzare seguendo questi semplici passi.
Ingredienti
- 130 gr farina 00
- 1 vasetto di yogurt bianco intero
- 50 gr zucchero
- 40 gr burro
- 2 uova
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino colmo di lievito
- 1 mela a fettine
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Unite e lavorate le uova e lo zucchero. Quando sarà ben sciolto, aggiungete il burro ed il miele e amalgamate il tutto.
- Aggiungete la farina e lo yogurt. Mescolate bene e ottenete un impasto omogeneo.
- Inserite il lievito ed un pizzico di sale che aiuterà la lievitazione. Aggiungete le mele, amalgamate il tutto e versate nell'apposito stampo da plumcake.
- Infornate a 180 gradi per 45 minuti circa. Fate la prova stecchino per avere la sicurezza che sia ben cotto all'interno. Fate raffreddare e gustatelo.
Deve essere buonissimo, lo farò oggi stesso, spero di avere lo stesso risultato..non sono proprio un asso ai fornelli ma seguirò i vostri consigli. Incrociate le dita per meeee…♥
Mary
Ciao Mary, non preoccuparti! Questa ricetta è semplicissima e, ad ogni modo, ricorda che anche quelle più complicate riescono bene seguendo con attenzione i passaggi.
Poi ricorda che siamo sempre qui ad aiutarti, quando vuoi chiedi 🙂