Pasta con tonno e peperoni, un primo piatto che racchiude semplicità e gusto.
Forse vi sembrerà strano questo modo che vi indicheremo per cuocere i peperoni. In effetti li abbiamo trattati a mò di verdura, cuocendoli insieme alla pasta, ma questo sistema vi consentirà di cuocerli velocemente, pelle inclusa, che è quella che da i maggiori problemi in cottura e digeribilità. Con questo sistema mentra cuocete la pasta preparerete anche i peperoni e in un attimo riuscirete a portare in tavola un primo davvero sfizioso, ottimo anche come piatto unico. Facile, veloce e gustoso, cosa si può chiedere di più?!
Pasta con tonno e peperoni
Di Pubblicata: Dicembre 10, 2013
- Resa: 3 piatti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Pronta In: 20 minuti
Pasta con tonno e peperoni, un primo piatto che racchiude semplicità e gusto. Forse vi sembrerà strano questo modo che vi …
Ingredienti
- 300 gr pasta tipo orecchiette
- 1 peperone
- 200 gr tonno all'olio
- olio di oliva
- prezzemolo
- sale
Istruzioni
- Lavate e tagliate a tocchetti rettangolari il peperone. Cuocete in abbondante acqua calda salata le orecchiette e il peperone.
- In una padella versate il tonno e un cucchiaino di olio di oliva (o il suo stesso olio di conservazione), a pochi minuti dal termine di cottura della pasta scolatela e finite di cuocere il tutto insieme.
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- Condite infine con prezzemolo fresco tritate e servite caldo. Buon appetito!
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