MUFFIN ALLE CAROTE E CIOCCOLATO

I muffin alle carote e cioccolato sono delle sofficissime tortine monoporzione, la versione cioccolatosa delle famose camille fatte in casa.

INGREDIENTI PER 9 MUFFIN ALLE CAROTE E CIOCCOLATO

-100 gr di farina 00
-150 gr di carote
-25 gr di amido di mais
-25 gr di farina di mandorle
-125 gr di zucchero semolato
-20 gr di cacao amaro
-1 uovo
-50 ml di succo di arancia
-65 ml di olio di semi di girasole
-6 gr di lievito per dolci
-1 bustina di vanillina

Per preparare i muffin alle carote e cioccolato iniziate pulendo e tritando le carote.

In una ciotola lavorare con il frullatore l’uovo, lo zucchero e la vanillina.

Aggiungere le carote tritate.

Unire tra loro farina oo,farina di mandorle, cacao, amido di mais e il lievito per dolci. Mescolare bene.

Incorporare gli ingredienti secchi al composto di uova alternando con l’olio e il latte.

Trasferire il composto nelle semisfere in silicone ed infornare in forno caldo a 180° per circa 25/30 minuti

  • SEMISFERE IN SILICONE 7cm https://amzn.to/34frs3Q

🇬🇧 INGREDIENTS FOR 9 CHOCOLATE MUFFINS

-100 grams of flour 00
-150 gr of carrots
-25 gr of corn starch
-25 grams of almond flour
-125 grams of granulated sugar
-20 gr of bitter cocoa
-1 egg
-50 ml of orange juice
-65 ml of sunflower oil
-6 gr of baking powder
-1 sachet of vanillin

To make carrot and chocolate muffins, start by cleaning and mincing the carrots.
In a bowl, mix the egg, sugar and vanillin with a blender.
Add the chopped carrots.
Combine oo flour, almond flour, cocoa, corn starch and baking powder. Mix well.
Incorporate the dry ingredients into the egg mixture alternating with the oil and milk.
Transfer the mixture into the silicone hemispheres and bake in a hot oven at 180 ° for about 25/30 minutes

  • SILICONE HALF BALLS 7cm https://amzn.to/34frs3Q

🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR 9 MUFFINS AU CHOCOLAT

-100 grammes de farine 00
-150 gr de carottes
-25 gr de fécule de maïs
-25 grammes de farine d’amande
-125 grammes de sucre granulé
-20 gr de cacao amer
-1 oeuf
-50 ml de jus d’orange
-65 ml d’huile de tournesol
-6 gr de levure chimique
-1 sachet de vanilline

Pour faire des muffins aux carottes et au chocolat, commencez par nettoyer et hacher les carottes.
Dans un bol, mélanger l’œuf, le sucre et la vanilline au mixeur.
Ajoutez les carottes hachées.
Mélanger la farine, la farine d’amande, le cacao, la fécule de maïs et la levure chimique. Bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs dans le mélange d’œufs en alternance avec l’huile et le lait.
Transférer le mélange dans les hémisphères en silicone et cuire au four chaud à 180 ° pendant environ 25/30 minutes

  • DEMI-BOULES EN SILICONE 7cm

🇩🇪 ZUTATEN FÜR 9 SCHOKOLADENMUFFINE

-100 Gramm Mehl 00
-150 g Karotten
-25 g Maisstärke
-25 Gramm Mandelmehl
-125 Gramm Kristallzucker
-20 g bitterer Kakao
-1 Ei
-50 ml Orangensaft
-65 ml Sonnenblumenöl
-6 g Backpulver
-1 Beutel Vanillin

Um Karotten- und Schokoladenmuffins zuzubereiten, reinigen und hacken Sie zunächst die Karotten.
Mischen Sie in einer Schüssel das Ei, Zucker und Vanillin mit einem Mixer.
Fügen Sie die gehackten Karotten hinzu.
Mehl, Mandelmehl, Kakao, Maisstärke und Backpulver mischen. Gut mischen.
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit Öl und Milch in die Eimischung einarbeiten.
Übertragen Sie die Mischung in die Silikonhalbkugeln und backen Sie in einem heißen Ofen bei 180 ° für etwa 25/30 Minuten

  • SILIKONHALBKUGELN 7 cm

🇪🇸 INGREDIENTES PARA 9 MUFFINS DE CHOCOLATE

-100 gramos de harina 00
-150 gr de zanahorias
-25 gr de maicena
-25 gramos de harina de almendras
-125 gramos de azúcar granulada
-20 gr de cacao amargo
-1 huevo
-50 ml de zumo de naranja
-65 ml de aceite de girasol
-6 gr de levadura en polvo
-1 sobre de vainillina

Para hacer muffins de zanahoria y chocolate, comience limpiando y picando las zanahorias.
En un bol, mezcla el huevo, el azúcar y la vainilla con una batidora.
Agrega las zanahorias picadas.
Combine harina, harina de almendras, cacao, almidón de maíz y levadura en polvo. Mezclar bien.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de huevo alternando con el aceite y la leche.
Transfiera la mezcla a los hemisferios de silicona y hornee en un horno caliente a 180 ° durante unos 25/30 minutos.

MEDIAS BOLAS DE SILICONA DE 7cm

🇵🇹 INGREDIENTES PARA 9 MUFINHOS DE CHOCOLATE

-100 gramas de farinha 00
-150 gr de cenouras
-25 gr de amido de milho
-25 gramas de farinha de amêndoa
-125 gramas de açúcar granulado
-20 gr de cacau amargo
-1 ovo
-50 ml de suco de laranja
-65 ml de óleo de girassol
-6 gr de fermento em pó
-1 saqueta de vanilina

Para preparar muffins de cenoura e chocolate, comece limpando e picando as cenouras.
Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a baunilha no liquidificador.
Adicione as cenouras picadas.
Misture a farinha de oo, a farinha de amêndoa, o cacau, o amido de milho e o fermento. Misture bem.
Incorpore os ingredientes secos na mistura do ovo, alternando com o óleo e o leite.
Transfira a mistura para os hemisférios de silicone e asse em forno quente a 180 ° por cerca de 25/30 minutos

MEIA-BOLAS DE SILICONE 7cm

🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 9 ШОКОЛАДНЫХ МАФФИНОВ

-100 грамм муки 00
-150 гр моркови
-25 гр кукурузного крахмала
-25 грамм миндальной муки
-125 грамм сахарного песка
-20 гр горького какао
-1 яйцо
-50 мл апельсинового сока
-65 мл подсолнечного масла
-6 гр разрыхлителя
-1 пакетик ванилина

Чтобы приготовить морковные и шоколадные маффины, начните с очистки и измельчения моркови.
В миске смешать блендером яйцо, сахар и ванилин.
Добавьте нарезанную морковь.
Смешайте oo муку, миндальную муку, какао, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Хорошо смешать.
Добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь, чередуя масло и молоко.
Перелейте смесь в силиконовые полусферы и запекайте в горячей духовке при 180 ° примерно 25/30 минут.

СИЛИКОНОВЫЕ ШАРИКИ 7 см

🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ 9 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΤΟΥΡΤΕΣ

-100 γραμμάρια αλευριού 00
-150 γρ καρότα
-25 γρ. Άμυλο καλαμποκιού
-25 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου
-125 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
-20 γραμμάρια πικρού κακάου
-1 αυγό
-50 ml χυμού πορτοκαλιού
-65 ml ηλιελαίου
-6 γρ. Μπέικιν πάουντερ
-1 φακελάκι βανιλίνης

Για να προετοιμάσετε muffins καρότου και σοκολάτας, ξεκινήστε καθαρίζοντας και τεμαχίζοντας τα καρότα.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αυγό, τη ζάχαρη και τη βανίλια με ένα μπλέντερ.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα.
Συνδυάστε το αλεύρι oo, το αλεύρι αμυγδάλου, το κακάο, το άμυλο καλαμποκιού και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά.
Ενσωματώστε τα ξηρά συστατικά στο μείγμα αυγών εναλλάσσοντας με το λάδι και το γάλα.
Μεταφέρετε το μείγμα στα ημισφαίρια σιλικόνης και ψήστε σε ένα ζεστό φούρνο στους 180 ° για περίπου 25/30 λεπτά

7 εκατοστά μπάλες σιλικόνης

🇭🇺 Összetevők 9 csokoládé muffinhoz

-100 gramm liszt 00
-150 gr sárgarépa
-25 gr kukoricakeményítő
-25 gramm mandulaliszt
-125 gramm granulált cukor
-20 gr keserű kakaó
-1 tojás
-50 ml narancslé
-65 ml napraforgóolaj
-6 gr sütőpor
-1 tasak vanillin

Sárgarépa és csokoládé muffin készítéséhez kezdje a sárgarépa tisztításával és aprításával.
Egy tálban keverje össze a tojást, a cukrot és a vaníliát egy turmixgéppel.
Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát.
Keverje össze oo lisztet, mandulalisztet, kakaót, kukoricakeményítőt és sütőport. Jól összekeverni.
A száraz összetevőket vegye be a tojáskeverékbe, felváltva az olajat és a tejet.
Helyezzük át az elegyet a szilikon félgömbökbe, és forró sütőben, 180 ° C hőmérsékleten, kb

SZILIKON FÉLGOLYÓ 7cm

🇹🇷 9 ÇİKOLATALI MUFFİN İÇERİKLERİ

-100 gram un 00
-150 gr havuç
-25 gr mısır nişastası
-25 gram badem unu
-125 gram toz şeker
-20 gr acı kakao
-1 yumurta
-50 ml portakal suyu
-65 ml ayçiçek yağı
-6 gr kabartma tozu
-1 poşet vanilya

Havuçlu ve çikolatalı kek hazırlamak için havuçları temizleyip doğrayarak başlayın.
Bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı bir blender ile karıştırın.
Doğranmış havuçları ekleyin.
Oo unu, badem unu, kakao, mısır nişastası ve kabartma tozunu karıştırın. İyice karıştırın.
Kuru malzemeleri yağ ve sütle dönüşümlü olarak yumurta karışımına ekleyin.
Karışımı silikon yarım kürelere aktarın ve sıcak bir fırında 180 ° C’de yaklaşık 25/30 dakika pişirin.

7cm SİLİKON YARIM TOPLAR

🇵🇱 SKŁADNIKI DO 9 CZEKOLADOWYCH MUFFINEK

-100 gram mąki 00
-150 gr marchewki
-25 gr skrobi kukurydzianej
-25 gramów mąki migdałowej
-125 gramów cukru pudru
-20 gr gorzkiego kakao
-1 jajko
-50 ml soku pomarańczowego
-65 ml oleju słonecznikowego
-6 gr proszku do pieczenia
-1 saszetka waniliny

Aby przygotować babeczki marchewkowo-czekoladowe, zacznij od oczyszczenia i posiekania marchewki.
W misce wymieszaj jajko, cukier i wanilię za pomocą blendera.
Dodaj posiekaną marchewkę.
Połącz mąkę, mąkę migdałową, kakao, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.
Dodawaj suche składniki do mieszanki jajecznej na przemian z olejem i mlekiem.
Przełóż mieszaninę na silikonowe półkule i piecz w gorącym piekarniku w temperaturze 180 ° przez około 25/30 minut

7 cm SILIKONOWE PÓŁKULKI

🇸🇦 مكونات 9 مافن الشوكولاتة

-100 جرام طحين 00
-150 غرام جزر
-25 غرام نشاء ذرة
-25 جرام من دقيق اللوز

  • 125 جرام سكر حبيبات
    -20 غرام من الكاكاو المر
    -1 بيضة
  • 50 مل عصير برتقال
    -65 مل من زيت عباد الشمس
    -6 غرام من مسحوق الخبز
  • 1 كيس فانيلين

لتحضير مافن الجزر والشوكولاتة ، ابدأ بتنظيف وتقطيع الجزر.
في وعاء ، اخلطي البيض والسكر والفانيليا بالخلاط.
أضف الجزر المفروم.
يُمزج دقيق الطحين مع دقيق اللوز والكاكاو ونشاء الذرة والبيكنج باودر. اخلط جيدا.
ادمج المكونات الجافة في خليط البيض بالتناوب مع الزيت والحليب.
ينقل الخليط إلى نصفي كرة السيليكون ويخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 25/30 دقيقة

أنصاف كرات سيليكون 7 سم
Print Friendly, PDF & Email
 

About the author

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...