Kissotto – kiss come bacio, Otto come ottobre – è una raccolta fondi, lunga un mese, dove sarà possibile donare il proprio bacio virtuale e vincere contemporaneamente i premi che le aziende sostenitrici di Noi per Voi e Kissotto hanno messo in palio.
Ricco il calendario degli eventi legati a Kissotto, che coinvolgerà anche il settore della gastronomia.
Infatti, Kissotto sbarca in cucina ed è pronto a far leccare i baffi a grandi e piccini grazie a 9 ristoranti che si riuniranno per supportare e promuovere il gioco donazione in favore della nota Onlus fiorentina: Il Santo Bevitore, Trattoria 4 Leoni, Piazza del Vino, Il Povero Pesce, Aviazione, Kome, Osteria Tripperia Il Magazzino, Tamerò e I Cinque Sensi.
Ogni ristorante preparerà una ricetta speciale ed inedita che racconta il bacio, nella sua forma, nel suo sapore o nei suoi colori.
I piatti saranno accompagnati da una cartolina che permetterà di fare una votazione del piatto d’autore. Chi avrà la curiosità di provare il piatto, sarà infatti chiamato a lasciare un giudizio (da 1 a 5 baci).
Una percentuale dell’importo pagato per il piatto sarà donata dal ristorante all’associazione Noi per Voi per il Meyer.
Ordinando il piatto Kissotto, si contribuirà così a sostenere il progetto di ricerca “Analisi dei meccanismi molecolari della resistenza ai chemioterapici nei tumori cerebrali pediatrici ad alto rischio” al quale i fondi raccolti saranno interamente destinati.
Alla fine del mese il piatto più votato riceverà il Premio Kissotto consegnato durante la serata finale del progetto.
Let’s Kiss!
www.kissotto.com
https://www.facebook.com/kissottonoipervoi
I RISTORANTI e I PIATTI A PROVA DI BACIO
Aviazione
Viale Malta, 4 – 50137 Firenze
Tel. 055 5381058/9
- Hamburgotto: Hamburger a forma di cuore con cuore di Gorgonzola, patatine fritte, anelli di cipolla fritta e coslow salad
I Cinque Sensi
Via Pier Capponi, 3/A r – 50132 Firenze
Tel. 055 5000315
- Un bacio in Bronte: Soufflé di pistacchi di Bronte e crema pasticcera
Il Povero Pesce
Via Pier Fortunato Calvi 8 – 50137 Firenze
Tel. 055 671218
- Tonno al cuore di Palma: Tagliata di Tonno rosso al cuore di palma con misto di legumi lucchesi
Il Santo Bevitore
Via di Santo Spirito, 64/66 – 50125 Firenze
Tel. 055 211264
- Kissotto Kissopra: Mousse al Bacio, salsa di fragole e nocciole Piemonte
Osteria Tripperia Il Magazzino
Piazza della Passera, 2/3 nero – 50125 Firenze
Tel. 055 215969
- Lampred’OTTO KissOTTO: Polpettine di lampredotto
Piazza del Vino
Via della Toretta, 8 – 50137 Firenze
Tel. 055 671404
- Ti Porto un bacio: Mousse di fegato profumata al Porto con gelatina di brodo ristretto e cuoricini di pane tostato
Kome
Via dei Benci, 41 r – 50122 Firenze
Tel. 055 2008009
- Kome un Bacio: Salmone ripieno al forno servito con salsa di frutti gialli
- Kokoro Kiss: Uramaki con paté di salmone e crema di formaggio, uova di lompo e salsa dolce piccante
Tamerò
Piazza Santo Spirito, 11 r – 50125 Firenze
Tel. 055 282596
- Tamerò con un bacio: Tortello rosso ampezzano ripieno di carne, servito su fonduta
Trattoria 4 Leoni
Via de’ Vellutini, 1 r – 50125 Firenze
Tel. 055 218562
- Faraona baciata: Faraona cotta su letto di cipolle con succo di melagrana
One thought on “Kissotto Chef a prova di bacio. Gastronomia e solidarietà per il Meyer”