Gli antipasti veloci che vi proponiamo, come questi involtini di prosciutto filanti, possono essere usati non solo per arricchire la portata degli antipasti ma anche come un’ottimo secondo piatto: semplice, veloce, leggero e gustoso.
Gli involtini di prosciutto filanti possono essere preparati in largo anticipo, è sufficiente coprirli con della pellicola trasparente, metterli in frigo e servirli al momento opportuno. Noi vi mostriamo la ricetta base, in versione light ma potete sfiziarvi condendo la mozzarella con un filo d’olio e con delle foglie sminuzzate di basilico fresco (o anche con l’origano, entrambe spezie profumatissime). Con questi antipasti veloci, farete un figurone anche per arricchire un buffet..
Antipasti veloci- involtini di prosciutto filanti
Di Pubblicata: Febbraio 25, 2014
Gli antipasti veloci che vi proponiamo, come questi involtini di prosciutto filanti, possono essere usati non solo per arricchire la …
Ingredienti
- 100 gr di prosciutto cotto a fettine
- 200 gr di mozzarella fresca
Istruzioni
- Tagliate la mozzarella prima a fettine e poi a fiammiferi (foto 1 e 2).
- Stendete le fettine di prosciutto cotto e posizionate i fiammiferi verso la parte superiore della fettina. Arrotolate la fettina su se stessa formando un involtino (foto 3 e 4).
- Disponete su un piatto da portata e servite….
- Cucina: Italiana
- Categoria: Antipasto
- Difficoltà: Per principianti
bellini!!!adoro conoscere questi nuovi antipasti….io vivrei di tutti questi stuzzichini!!buonissimi cara