Insalata cetrioli e pomodori con rucola fresca, un piatto pieno di gusto e salute per la nostra dieta di MarGi del secondo venerdi.

Questa insalata è perfetta sia per la nostra dieta di MarGi che per offrire un contorno gustoso ai vostri commensali. Ecco intanto la nostra dieta per il secondo venerdì.

GIOVEDI

COLAZIONE
Una tazza di tè non zuccherata
3 biscotti secchi

MERENDA
Un frutto

PRANZO
60 gr di pasta in bianco
1 mozzarella
Una insalata cetrioli e pomodori con rucola

MERENDA
Uno yogurt magro

CENA
100 gr di petto di pollo
Funghi trifolati
Un panino piccolo

CONSIGLIO DEL GIORNO – Per insaporire le insalate potete preparare delle salsine con erbe aromatiche oppure una crema di yogurt con capperi tritati. Inoltre potete sostituire il burro con un goccio di panna liquida, risparmierete la metà delle calorie.

Insalata cetrioli e pomodori con rucola

Di admin Pubblicata: Novembre 1, 2013

• Preparazione: 10 minuti

Insalata cetrioli e pomodori con rucola fresca, un piatto pieno di gusto e salute per la nostra dieta di MarGi del secondo …

Ingredienti

• 1 insalata
• 1 cetriolo
• 1 mazzetto di rucola
• 2-3 pomodori rossi
• sale
• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• aceto di mele

Istruzioni

1. Pulite e lavate l'insalata spezzettandone le foglie. Pulite la rucola scegliendo le foglie più tenere.
   
2. 
   
3. Affettate un cetriolo e tagliate a tocchetti i pomodori. Salate, unite l'olio e l'aceto di mele. Mescolate bene il tutto e buon appetito!
   

• Categoria: Insalata
• Difficoltà: Facile