Insalata cetrioli e pomodori con rucola fresca, un piatto pieno di gusto e salute per la nostra dieta di MarGi del secondo venerdi.
Questa insalata è perfetta sia per la nostra dieta di MarGi che per offrire un contorno gustoso ai vostri commensali. Ecco intanto la nostra dieta per il secondo venerdì.
GIOVEDI
COLAZIONE
Una tazza di tè non zuccherata
3 biscotti secchi
MERENDA
Un frutto
PRANZO
60 gr di pasta in bianco
1 mozzarella
Una insalata cetrioli e pomodori con rucola
MERENDA
Uno yogurt magro
CENA
100 gr di petto di pollo
Funghi trifolati
Un panino piccolo
CONSIGLIO DEL GIORNO – Per insaporire le insalate potete preparare delle salsine con erbe aromatiche oppure una crema di yogurt con capperi tritati. Inoltre potete sostituire il burro con un goccio di panna liquida, risparmierete la metà delle calorie.
Insalata cetrioli e pomodori con rucola
Di Pubblicata: Novembre 1, 2013
- Preparazione: 10 minuti
Insalata cetrioli e pomodori con rucola fresca, un piatto pieno di gusto e salute per la nostra dieta di MarGi del secondo …
Ingredienti
- 1 insalata
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di rucola
- 2-3 pomodori rossi
- sale
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- aceto di mele
Istruzioni
- Pulite e lavate l'insalata spezzettandone le foglie. Pulite la rucola scegliendo le foglie più tenere.
- Affettate un cetriolo e tagliate a tocchetti i pomodori. Salate, unite l'olio e l'aceto di mele. Mescolate bene il tutto e buon appetito!
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