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La muscisca pugliese piatto tipico
Oggi voglio parlarvi della Muscisca pugliese (o misciska, o micischia), un piatto tradizionale della Puglia ed in particolare del Gargano. L’origine della parola è araba, da mosammed, “cosa dura”. Questo…
Vitello ai semi di finocchio, ricette facilissime
Non sapete cosa cucinare oggi? Vi proponiamo allora questa ricetta facilissima e profumata che incontrerà i gusti di tutti: delle fettine di vitello ai semi di finocchio. In particoloar modo…