Blog Archives

Costolette di agnello al forno con patate speziateCostolette di agnello al forno con patate speziate
la muscisca pugliese

La muscisca pugliese piatto tipico

Oggi voglio parlarvi della Muscisca pugliese (o misciska, o micischia), un piatto tradizionale della Puglia ed in particolare del Gargano. L’origine della parola è araba, da mosammed, “cosa dura”. Questo…

 
Vitello ai semi di finocchio

Vitello ai semi di finocchio, ricette facilissime

Non sapete cosa cucinare oggi? Vi proponiamo allora questa ricetta facilissima e profumata che incontrerà i gusti di tutti: delle fettine di vitello ai semi di finocchio. In particoloar modo…