Panettone gastronomico farcito con salumi e formaggi, una vera delizia da servire a pranzi e cene delle feste. Il panettone gastronomico, che abbiamo realizzato in casa, si presta davvero a mille farciture per accontentare un po’ tutti i gusti. In questa versione abbiamo utilizzato i salumi più comuni che siLeggi
Il tortano napoletano è, insieme al casatiello, una ricetta pasquale tipica della Campania.Leggi
Polpette di patate farcite al forno, una ricetta svuotafrigo semplice, gustosa, economica! Queste polpette di patate e prosciutto (ma non solo!) ricordano tanto le crocchette di patate, ma la somiglianza finisce nella forma. Eravamo alla ricerca di un modo per utilizzare i salumi che, immancabilmente, si accumulano nel frigo, lasciatiLeggi
Terrina di orecchiette al forno, un piatto unico squisito!Leggi
Spiedini di mozzarella e pomodorini, una ricetta fresca, adatta alla stagione più calda dell’anno. Ideale come antipasto, stuzzichino o un secondo veloce alternativo.Leggi
Dopo le festività capita spesso di trovarci il frigo pieno di avanzi e non sappiamo come riciclarli. Vi presentiamo un’idea semplice e sfiziosa da realizzare in poco tempo e con quello che avete in frigo: questi antipasti sfiziosi farciti con un mix di salumi e mozzarella filante. Trattandosi di avanziLeggi
Oggi vi presentiamo una ricetta originale e gustosa, un secondo adatto a grandi e piccini, i panzerottini di carne, pollo e vitello (ma potete utilizzare la carne che preferite di più).Leggi
