Frittata di zucchine patate e cipolla, secondi semplici
2013-03-08
La frittata di zucchine patate e cipolla è un secondo piatto gustoso e facile da preparare.Leggi
Cavolfiore stufato, ricette siciliane
2013-02-27
Il cavolfiore stufato è un contorno gustoso e leggero. Questa pietanza è tipica della cucina siciliana ma, come tradizione vuole, ogni ricetta si diffonde subendo dei cambiamenti da regione a regione e da casa in casa. Noi vi presentiamo la nostra versione acquisita nelle nostre famiglie (pugliesi), scusandoci in anticipoLeggi
Capocollo di maiale alla birra
2013-02-24
Mai avremmo pensato di preparare una ricetta del genere perché non amiamo la birra. Ma dopo aver preparato e mangiato il capocollo di maiale alla birra ci siamo ricredute sull’uso di questa bibita. Insomma sono caduti i pregiudizi ed è proprio vero che “bisogna assaggiare prima di giudicare”. Quindi questaLeggi
Penne con crema di porri
2013-02-05
La crema di porri, contrariamente a quanto forse potrete pensare, è un condimento leggero e saporito, molto delicato. Anche se non amate particolarmente il sapore della cipolla provate la crema di porri e ne resterete meravigliati. Per la delicatezza di questo piatto vi suggeriamo di utilizzarlo anche se state seguendoLeggi
