involtini zucchina e mozzarella

In: Ricette Sfiziose

Involtini di carne zucchina e mozzarella, un secondo piatto genuino e gustoso per tutta la famiglia. Questi involtini di bovino sono dei gustosi saltimbocca arricchiti con una morbida crema di zucchine e filante mozzarella fresca, il tutto avvolto da un pomodoro che acquista un particolare gusto grazie ai succhi rilasciatiLeggi

orecchiette con ragù di carne di cavallo

In: Luoghi e tradizioni, Pastasciutta, Piatti Regionali, Piatti tipici Pugliesi, Primi Piatti, Primi piatti di carne, Ricette Consigliate, Ricette di MarGi, Ricette Sfiziose, Secondi Piatti, Speciali

Orecchiette al ragù di carne di cavallo, un primo piatto tipico pugliese, assolutamente da provare. La tradizione del consumo di carne di cavallo è molto antica, in Italia sembra risalire ai primi del ‘700 quando veniva utilizzata sia fresca che per la realizzazione di salumi. La carne di cavallo haLeggi