biscotti rosa di reims

In: Biscotti, Dolci di San Valentino

Biscotti rosa di Reims, leggeri e senza grassi ma molto invitanti! La ricetta dei biscotti rosa di Reims ha antiche radici, risalenti probabilmente alla fine del 1600, in Francia. Sono biscotti delicati, perfetti per accompagnare un té, oppure per occasioni speciali con spumante e champagne. I biscotti di Reims rosaLeggi

lemon curd

In: Creme e Mousse, Ricette di Base

Lemon curd, molto più di una semplice crema al limone! La lemon curd o lemon cheese nasce come dessert inglese ma ha conquistato anche noi italiani. A prima vista sembra una semplice crema al limone ma basta leggere gli ingredienti per rendersi conto della differenza. Anche alla vista si notano delle particolaritàLeggi