Cassata al forno, dolce tipico siciliano da gustare ad ogni morso. Contrariamente alla classica cassata siciliana, la cassata al forno viene realizzata senza pan di spagna bensì con una morbida pasta frolla. In comune con la ricetta tradizionale della cassata c’è la ricotta ed i canditi, anche se come variante poteteLeggi
Torta al caffè facile e veloce, da preparare in casa. La torta al caffè è perfetta come torta di compleanno oppure per la Festa del papà. E’ una torta furba che si prepara in modo piuttosto rapido. E’ molto golosa, con un profumo intenso ed un aroma tipico del caffèLeggi
Zeppole doppia cottura, al forno e fritte, una vera golosità! Queste zeppoline sono la soluzione ideale per chi vuol gustare il dolce tipico della Festa del papà però non vuole eccedere con le calorie. Si, perchè, le zeppole a doppia cottura vengono prima infornate per poter procedere ad una primaLeggi
Zeppole fritte, non unte e sofficissime! Le zeppole fritte di San Giuseppe sono il dolce tradizionale della Festa del papà. Possono anche essere realizzate al forno o con una doppia cottura, ma oggi ve le presentiamo nella forma più classica: fritte! Perla gioia di chi ama i dolci corposi, cheLeggi
Zeppole al forno, la versione più light di questo dolce unico! Vi piacciono le zeppole ma temete le eccessive calorie di una cottura fritta? Questa è l’alternativa! Le zeppoline al forno sono ugualmente golose ma molto più leggere perchè con questo metodo di cottura si evita qualsiasi contatto con l’olio.Leggi
Torta quattro quarti, o quatre quarts, è un dolce semplicissimo da preparare e molto goloso. La torta 4 quarti è una ricetta base semplice e veloce. Semplice perchè, come ci dice il suo nome, è composta da quattro ingredienti base (oltre al lievito, buccia di limone o vanillina), ognuno dei quali componeLeggi
Biscotti da inzuppo senza ammoniaca: fragranti biscotti da colazione da inzuppare nel latte o in una fumante tazza di cioccolata calda.Leggi
Angel cake torta americana di soli albumi. L’angel food cake è una particolarissima torta di origine americana realizzata solo ed esclusivamente con albumi. Si presenta candida come un angelo, appunto, soffice e leggerissima. Può essere farcita come meglio si desidera, noi l’abbiamo ricoperta di panna per mantenere il tema delLeggi
Chiacchiere ripiene con Nutella e marmellata, golosissime! Siete abituati a mangiare le classiche chiacchiere di Carnevale? Se vi piacciono quelle, queste chiacchiere di Carnevale ripiene vi faranno impazzire! La chiacchiere farcite con Nutella o marmellata sono leggermente più complesse da preparare, questo non possiamo negarlo, perchè bisogna preparare una sfogliaLeggi
