Troccoli con cime di rapa e funghi: un primo piatto con verdure ricco di sapori e profumi. Questo primo piatto è davvero insolito, ma ormai sapete che a noi piace sperimentare e provare nuove combinazioni.Leggi
Spaghetti con cime di rapa e pancetta: un primo piatto con verdure semplice e gustoso.Leggi
Polpettone di carne e verdure filanti, un secondo gustoso e salutare.Leggi
La pasta al farro ha un gusto particolare, abbinato alle cime di rapa diventa eccezionale.Leggi
La salsiccia con le cime di rapa sono un secondo piatto buono e semplice da preparare. Ideale anche come cena, questo piatto contribuisce a presentare un contorno un po’ diverso dal solito senza doverlo preparare separatamente. Come più volte ribadito le cime di rapa sposano bene con molte pietanze (personalmenteLeggi
Tra i classici piatti della nostra cucina rientrano le orecchiette con cime di rapa. Questo primo piatto è sempliccismo da preparare, come semplici e genuini sono gli ingredienti che lo compongono. L’ideale sarebbe usare le orecchiette fatte con le proprie mani (vedi qui come fare le orecchiette in casa) maLeggi
Il pancotto pugliese, come tutti i pancotti, è una pietanza di umili origini. Nasce, appunto, dall’esigenza di riciclare il pane raffermo ed evitare così sprechi in cucina.Leggi
Le cime di rapa si prestano a realizzare tanti piatti. Oggi vi presentiamo un contorno semplice e gustoso. Questo piatto, se condito nella giusta misura, è l’ideale per una cena leggera in quando conferisce sazietà apportando poche calorie. Leggi
