La glassa colorata è facilissima da realizzare e rende speciali tutti i dolci.
La glassa colorata che vi proponiamo con questa ricetta è realizzata con la preparazione a freddo, ovvero è una glassa senza cottura. E’ davvero una ricetta facile e veloce, adatta anche a chi ha poca esperienza in cucina ma vorebbe realizzare quelcosa di speciale. Noi l’abbiamo fatta nel colore azzurro, ma vi basterà cambiare il colorante alimentare per adattarlo alle vostre esigenze. Non si indurisce subito, così avrete tempo per livellare la superficie ed applicare la glassa in tutti i punti. Serve qualche ora per farla asciugare bene, se avete fretta potete anche mettere il dolce in frigo per accelerare il processo.
PS. quelli nella foto sono dei golosi muffin alla nutella, per realizzarli leggete la ricetta Muffin con cuore di Nutella
Glassa colorata
Di Pubblicata: Gennaio 22, 2015
- Preparazione: 5 minuti
La glassa colorata è facilissima da realizzare e rende speciali tutti i dolci. La glassa colorata che vi proponiamo con questa …
Ingredienti
- 150 gr zucchero a velo
- 4 cucchiaini di acqua
- colorante alimentare
Istruzioni
- Mescolate acqua e zucchero fino ad ottenere una crema densa.
- Aggiungete il colorante, poco per volta, fino ad ottenere la tonalità desiderata.
- Ricoprite i vostri dolci e fate asciugare prima di proseguire con ulteriori decorazioni.
- Difficoltà: Per principianti
