La fonduta al cioccolato è una gustosa crema adatta per “inzuppare” frutta e biscotti di vario genere. Si prepara in poco tempo, quindi adatta anche quando si presentano ospiti improvvisi: portate a tavola una ciotola colma di fonduta (meglio se avete lo strumento adatto per far mantere liquida la fonduta, altrimenti si solidifica) insieme a della frutta di stagione e delizierete i vostri ospiti. 
Guarda la video ricetta sul Canale Video di MarGi
Fonduta al cioccolato, ricetta con foto e video
Di Pubblicata: Febbraio 17, 2013
Gustosissima salsa al cioccolato per deliziare i palati più intransigenti...
Ingredienti
- 150 gr di cioccolato fondente
- 125 ml di panna per dolci
Istruzioni
- Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente (foto 1) e aggiungete la panna liquida (foto 2).
- Girate continuamente (bastano pochi minuti) fino ad ottenere un crema fluida e liscia (foto 3 e 4).
- Come detto in precedenza la fonduta può essere servita calda ma ha bisogno di una leggera fonte di calore per mantenersi liquida altrimenti si solidifica. In quest’ultimo caso bastano pochi minuti a bagnomaria per riportarla allo stato liquido.
- Con la fonduta potete coprire non solo la frutta ma anche dolci, torte, zuccotti e tanto altro. In questo caso, fatela solidificare e avrete un dolce con una copertura al cioccolato morbida.
- Difficoltà: Facile
