Delizie alla crema pasticcera e pasta reale, un piccolo dolce grande nel gusto…Le delizie alla crema pasticcera sono una variante golosissima delle più note delizie con ricotta, da non confondere con le deliziose napoletane, dolce sempre squisito ma di tutt’altro genere (ecco per i curiosi come abbiamo preparato anche questo dolce Le deliziose napoletane ). Le delizie sono tipiche della Sicilia e spesso le trovate in pasticceria ricoperte di glassa di zucchero fondente, noi invece abbiamo utilizzato il marzapane, perchè, come ormai sa chi ci segue da tempo, ci piace personalizzare ciò che realizziamo con un tocco tutto nostro. Marzapane e frutta candita poi sono un must delle ricette siciliane, quindi si abbinano perfettamente alla ricetta, facciamo onore, speriamo, alla tradizione di questa terra meravigliosa. In fondo trovate anche un breve video tutorial, visibil anche sul nostro canale PassionieRicette di MarGi
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Delizie alla crema pasticcera e pasta reale

Di admin Pubblicata: Febbraio 1, 2015

Delizie alla crema pasticcera e pasta reale, un piccolo dolce grande nel gusto...Le delizie alla crema pasticcera sono una variante …

Ingredienti

• 300 gr crema pasticcera
• canditi a piacere
• 300 gr marzapane
• 1 strato di pan di spagna
• acqua zuccherata
• essenza di mandorle
• coloranti alimentari
• zucchero a velo

Istruzioni

1. Mescolate la crema pasticcera con i canditi a pezzetti. Bagnate il pan di spagna da cui avrete ricavato dei dischetti di 5 cm di diametro.
   
2. Disponete su ogni disco un cucchiaio di crema. Colorate il marzapane e lavoratelo fino a che il colore sarà uniforme.
   
3. Stendete il marzapane aiutandovi con dello zucchero a velo. Ricavate dei fogli sottili e ricoprite i vostri dolcetti. Con il restante marzapane create delle decorazioni.
   
4. Terminate con altra frutta candita sulla superficie. Tenete in frigo fino al momento di servire.
   
5. Guarda la nostra video ricetta
   

• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Moderata