Pasta e fave : un primo piatto veloce e primaverile da gustare quando le fave sono tenere e fresche. A differenza di altri primi piatti con fave in questa ricetta…

Pasta con fave fresche e pancetta : tra i primi piatti con fave questa ricetta ci ha lasciate molto soddisfatte. Forse perché abbiamo usato sia la pasta che le fave…

Troccoli con cime di rapa e funghi: un primo piatto con verdure ricco di sapori e profumi. Questo primo piatto è davvero insolito, ma ormai sapete che a noi piace…

Le scarcelle pugliesi , chiamate anche scarielle, sono dei dolci pasquali tipici della nostra Puglia.  

Le cosce di pollo al forno con erbe aromatiche: un secondo piatto al forno croccante e profumato senza ricorrere alla frittura.Con l’impanatura che vi presentiamo in questa ricetta,infatti, otterrete un…

Come friggere le melanzane? Può sembrare semplice, ma sapete davvero farlo per ottenere un risultato perfetto? Le melanzane fritte sono alla base di numerose ricette, forse fra quelle più conosciute…

Biscotti al burro: questi deliziosi biscotti vi conquisteranno al primo assaggio e, vi renderete conto che si prestano per varie occasioni.  

Crostata con marmellata di melacotogna, un gustoso dolce perfetto per la quotidianità. La nostra crostata con marmellata di melacotogna è una ricetta semplice da realizzare, adatta anche ai principianti della…

Marmellata di melacotogna, in versione bianca. Bella e buona! La marmellata di melacotogna è molto diffusa, soprattutto qui nel Sud Italia.