Salve, oggi vedremo come preparare un dessert goloso e, soprattutto, salutare. E’ perfetto come merenda per i vostri bambini ma non solo. Se siete a dieta questo dessert composto da yogurt e mandarini è l’ideale per concedervi uno ‘sgarro’ senza troppi rimorsi. Lo yogurt che abbiamo scelto infati è delLeggi
Con l’avvicinarsi della festa degli innamorati ogni idea che richiama l’amore è sempre ben accetta. Tra le tante ricette per San Valentino noi vi proponiamo una ricetta classica, che non ha nulla di particolare se non nella forma: una pizza a forma di cuore, condita con polpa di pomodoro (perLeggi
Dolci per San Valentino: state cercando un dolce last minute e non avete molto tempo a disposizione? Ecco un’idea semplice e veloce da preparare ma non per questo meno gustosa: i vol au vent dolci a forma di cuore. Se si ha una sfoglia fresca in frigo occorrono 10 minutiLeggi
Il risotto ai funghi è un primo piatto gustoso da preparare. Noi vi presentiamo un versione molto semplice: quella con i funghi pleutorus. Nulla toglie che questo risotto può essere preparato con funghi champignon, funghi secchi o un mix di tutti questi funghi.Leggi
Per colazione o come secondo piatto, l’uovo è un’ingrediente semplice e gustoso da mangiare. Oggi vi presentiamo un modo tutto nostro di servire le uova all’occhio di bue romantico adatto, soprattutto, nel giorno di San Valentino. In questo caso, come potete notare dalla foto, l’occhio si è “disteso”…Leggi
Il pancotto pugliese, come tutti i pancotti, è una pietanza di umili origini. Nasce, appunto, dall’esigenza di riciclare il pane raffermo ed evitare così sprechi in cucina.Leggi
Oggi vi presentiamo una ricetta originale che unisce ingredienti ‘poveri’ ad altri più ‘prestigiosi’. Stiamo parlando degli involtini di culatello. Gli involtini sono realizzati con capocollo di maiale, una carne dal costo medio facilmente reperibile. Al suo interno però aggiungiamo il culatello, un salume gustoso e profumato dal costo piuttostoLeggi
Fragranti e gustosi, i cannoncini di sfoglia sono un classico della pasticceria italiana.Leggi
Gli spinaci sono una delle verdure più note per il loro contenuto di ferro, proprietà resa famosa dal cartone animato Braccio di Ferro che mangiava lattine di spinaci. Tuttavia oggi vi riveliamo una triste verità, infatti pur essendo una verdura ricchissima di ferro, 2,9 mg di minerale per 100 grammiLeggi
