La crostata Bounty è un dolce semplice e veloce. Può essere presentato come crostata vera e propria oppure servito a fette, tipo biscotti di frolla farciti. Accompagnata con una pallina di gelato o un caffè è davvero perfetta…

INGREDIENTI (stampo 20×11 cm)
300 gr farina 00
150 gr burro
estratto di vaniglia
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito (8 gr)
un pizzico di sale
8 bounty

Per realizzare la ricetta della Crostata Bounty per biscotti golosi iniziate preparando la ricetta della PASTA FROLLA.
Lavorare la farina con il burro freddo.
Aggiungere l’estratto di vaniglia, lo zucchero, il lievito per dolci, l’uovo e un pizzico di sale.
Lavorare fino ad ottenere un composto liscio e compatto.
Avvolgere il panetto in un foglio di pellicola alimentare e mettere in frigo per 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo stendere la frolla.
Trasferire la frolla nello stampo (stampo da plumcake 20×11 cm)
Posizionare i bounty al centro e chiudere con un secondo strato di frolla.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti.
Far intiepidire e tagliare ricavando i biscotti.