Avete avanzi di marmellate e non sapete come consumarle? Provate la nostra CROSTATA BIGUSTO CON MARMELLATA SENZA BURRO, un perfetto dolce per qualsiasi occasione, ricco, profumato ed assolutamente goloso.

INGREDIENTI (teglia 24 cm)
2 uova
un pizzico di sale
100 gr zucchero
100 ml olio di semi di girasole
300 gr farina 00
8 gr lievito per dolci
marmellata di ananas
marmellata di albicocche
zucchero a velo

Per preparare la CROSTATA BIGUSTO CON MARMELLATA SENZA BURRO iniziate preparando una pasta frolla all’olio.
Lavorare le uova con un pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero, l’olio di semi di girasole.
Incorporare la farina e il lievito per dolci.
Lavorare accuratamente fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.

Stendere la frolla tra due fogli di carta forno.
Posizionare il disco di frolla in una teglia da 24 cm.
Con una rotella ritagliare il bordo.
Distribuire le marmellate.
Abbassare i bordi e decorare con dei cuoricini di frolla.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti.