Crepes dolci, una ricetta base che tutti dobbiamo conoscere!
Quante volte avete mangiato le crepes alla Nutella, magari con una bella spruzzata di panna? E se voleste prepararle in casa? Oggi vogliamo farvi vedere la ricetta passo passo per preparare le crepes dolci fatte in casa. Sono pochi passaggi e semplici ingredienti, che facilmente potreste avere in frigo. Le crepes, o crespelle dolci, possono essere farcite in svariati modi: con crema al cioccolato, pasticcera, marmellata o frutta fresca. La crêpe può inoltre essere alla base di tantissime altre preparazioni, tutto dipende dalla vostra fantasia in cucina!
Prova anche la ricetta delle
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta.
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Crepes dolci
Di Pubblicata: Ottobre 21, 2017
- Resa: 10 crepes piccole (5 Persone servite)
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Pronta In: 1 ora 15 minuti
Ricetta crepes dolci
Ingredienti
- 2 uova
- 300 ml latte
- 180 gr farina 00
- 80 gr zucchero semolato
- 1 pizzico di sale fino
Istruzioni
- Lavorate le uova con un pizzico di sale. Aggiungete lo zucchero.
- Unite il latte un po' alla volta ed aggiungete la farina a cucchiaiate. Fate riposare l'impasto per mezz'ora in frigo.
- Trascorso questo tempo, ungete una pentola con un filo d'olio e versate l'impasto un mestolo per volta.
- Cuocete da entrambi i lati e farcite come preferite.
- Guarda la video ricetta delle crepes dolci.
- Cucina: Francese
- Difficoltà: Per principianti
