Gli involtini di verza e riso al forno si prestano bene sia come primo piatto che come antipasto sfizioso. Facile da realizzare, questi involtini sono una soluzione anche per far mangiare ai nostri figli le famigerate verdure.Leggi
Come friggere le melanzane? Può sembrare semplice, ma sapete davvero farlo per ottenere un risultato perfetto? Le melanzane fritte sono alla base di numerose ricette, forse fra quelle più conosciute la parmigiana di melanzane oppure gli involtini, tutte ricette che trovate anche nel nostro sito.Leggi
Insalata di rinforzo: una ricetta campana che si prepara per la vigilia di Natale.Leggi
Insalata russa fatta in casa, perfetta come contorno o per realizzare gustosi antipasti per i vostri menu delle feste. L’insalata russa è spesso utilizzata per pranzi e cene di Natale, ma con questa ricetta, che vi consente di prepararla in casa in modo veloce e, soprattutto, economico (rispetto a quellaLeggi
Come fare la maionese in un minuto, utilizzando il minipimer. Se nella vostra cucina amate utilizzare la maionese sicuramente amerete questa ricetta, che vi consentirà di preparare questo condimento in pochissimo tempo e senza fatica. Se non credete alle parole che avete appena letto potete vedere con i vostri occhiLeggi
I carciofi alla piastra sono un contorno gustoso e facile da preparare.Leggi
Le patate al prezzemolo sono un contorno gustoso ma leggero, ideale per chi vuol contenere le calorie ma non perdere il gusto.Leggi
Zucca e patate al forno: è una vera bontà. Questa pietanza è molto adatta per la cena ma può essere considerato un ottimo sostituto del secondo piatto.Leggi
Fiori di zucca gratinati al forno: questa preparazione è stata una vera soddisfazione non solo perché il sapore è ottimo ma anche perché questi fiori non li abbiamo comprati ( e neanche rubati alla nostra vicina) ma sono sbocciati nel nostro piccolo orto sul balcone.Leggi
