Blog Archives

involtini di suino farciti con zucca
Pizza di carne macinata

Pizza di carne macinata con prosciutto e mozzarella

Pizza di carne macinata con prosciutto e mozzarella, un piccolo ‘trucco culinario’ che vi consentirà di far mangiar carne ai vostri bambini senza far tante storie.  

 
Capocollo di maiale con zucca
Pancetta fresca di maiale con cipolla

Pancetta fresca di maiale con cipolla

Pancetta fresca di maiale con cipolla, un secondo di carne economico e pratico che si prepara in pochi minuti. Questo taglio di carne è uno fra i più economici, tuttavia…

 
Polpette di carne con mollica
pancetta di agnello ripiena

Pancetta di agnello ripiena

Pancetta di agnello ripiena, una ricetta tipica della Campania e della Puglia, una vera specialità da gustare in occasioni speciali.  

 
Coniglio con funghi e olive

Coniglio con funghi e olive

Coniglio con funghi e olive, un secondo di carne gustoso ma leggero che vi farà fare bella figura in qualsiasi occasione.  

 
uova occhio di bue
Involtini di pollo alle olive

Involtini di pollo alle olive

Involtini di pollo alle olive con salsiccia e pancetta fresca, un modo originale per preparare il petto di pollo e presentarlo in modo ‘esotico’.