Cotolette con panatura al sesamo, un secondo piatto semplicissimo e veloce che vi stupirà!
Se siete stanche di portare in tavola sempre le solite cotolette oggi abbiamo pensato di proporvi questa variante. Il tocco speciale sta nell’utilizzo dei semi di sesamo, che donano una speciale croccantezza e quel gusto tipico di questa spezia (sono anche ricchi di omega 3), e il profumo dello zenzero, noto anche per le sue tante proprietà curative, digestive e antiossidanti. Invece di utilizzare come base il pollo abbiamo pensato di cambiare e preparare delle cotolette con prosciutto di maiale. I semi di sesamo per impanare sono un’idea che sicuramente apprezzerete e includerete tra le vostre ricette quotidiane.
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A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questo piatto. 
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Cotolette con panatura al sesamo
Di Pubblicata: Agosto 16, 2016
- Resa: 6 cotolette
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Pronta In: 20 minuti
Ricetta Cotolette con panatura al sesamo
Ingredienti
- 250 gr prosciutto di maiale
- 100 gr pane grattugiato
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- sale
- olio per friggere
- 1 uovo opzionale
Istruzioni
- Preparate la panatura con pane grattugiato, semi di sesamo e zenzero. Mescolate il tutto.
- Salate le fettine e passatele nella panatura. Portate a temperatura l'olio e friggete le vostre cotolette. Ottime calde ma anche fredde!
