Chiacchiere di Carnevale salate: gustose sfoglie friabili e leggere, in versione salata, delle classiche Chiacchiere di Carnevale.
Queste sfoglie sono ottime da sostituire ai classici crackers o salatini, accompagnate con tante salse come la salsa tartara, salsa tonnata ecc
Ideali per aperitivi e buffet non solo carnevaleschi ma per qualsiasi periodo dell’anno. Se volete renderle ancor più sfiziose e allegre potete aggiungere qualche goccia di colorante alimentare.
Scopri anche la ricetta dolce delle Chiacchiere di Carnevale.
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Come fare le Chiacchiere di Carnevale salate
Di Pubblicata: Gennaio 31, 2018
Chiacchiere di Carnevale salate: gustose sfoglie friabili e leggere, in versione salata, delle classiche Chiacchiere di …
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 1 uovo
- 20 ml di olio di semi di girasole
- 10 ml di vino bianco
- 5 gr di sale
Istruzioni
- Per preparare la ricetta delle chiacchiere salate iniziate lavorando la farina con l’uovo e il sale, poi aggiungete l’olio e il vino. Lavorate fino ad ottenere un composto elastico (foto 1 e 2).
- Stendete il panetto con il matterello e realizzate le forme (foto 3 e 4).
- Friggete le chiacchiere in abbondante olio di semi (foto 5 e 6)
