Chiacchiere al cacao: una gustosa variante della classica ricetta delle chiacchiere di Carnevale. 
In effetti tra i dolci di Carnevale più noti e amati sono proprio le chiacchiere fritte napoletane. Con la ricetta di oggi abbiamo voluto aggiungere un pizzico di golosità in più tale da rendere le chiacchiere irresistibili celebrex 200 mg.
Il risultato è stato ottimo: chiacchiere croccanti e friabili proprio come tradizione vuole.
Se, invece, cercate la ricetta semplice delle chiacchiere vi proponiamo la seguente, altrettanto gustosa e irresistibile chiacchiere fritte e al forno.
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Se, invece, cerchi primi piatti per Carnevale, contorni o altre idee consulta la nostra pagina dedicata alle ricette di Carnevale
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Come preparare le chiacchiere al cacao
Di Pubblicata: Gennaio 20, 2017
Chiacchiere al cacao: una gustosa variante della classica ricetta delle chiacchiere di Carnevale. In effetti tra i dolci di …
Ingredienti
- 220 gr di farina 00
- 50 gr di zucchero semolato
- 30 gr di cacao amaro
- 2 uova
- 30 gr di burro
- sale
- 10 ml di vino bianco secco
- 1/2 succo di limone
- olio di semi di girasole per friggere
- zucchero a velo q.b. per decorare
Istruzioni
- In una ciotola unite gli ingredienti secchi : farina, zucchero, cacao e sale. Mescolate (foto 1 e 2)
- Aggiungete le uova, il burro e il succo di mezzo limone (foto 3 e 4).
- Lavorate gli ingredienti con le mani, poi aggiungete un po’ di vino bianco. Dovrete ottenere un composto elastico e morbido (foto 5 e 6).
- Avvolgete il panetto in un foglio di pellicola trasparente e mettete a riposare in frigo per 30 minuti (foto 7).
- Riprendete il composto dal frigo e dividetelo in piccoli pezzi. Passate ogni singolo pezzo nella “nonna papera” partendo dal livello più largo fino a quello più stretto (foto 8 e 9).
- Con la rotella da cucina realizzate le forme che più vi piacciono (foto 10 e 11)
- In una padella bassa riscaldate abbondante olio, poi friggete 2 o 3 chiacchiere per volta. Quando le chiacchiere sono cotte (basta qualche minuto per lato) estraetele, fate gocciolare l’olio in eccesso poi appoggiate su un vassoio coperto con carta assorbente (foto 12 e 13).
- Guarda la nostra video ricetta delle chiacchiere al cacao
