Besciamella fatta in casa
2014-04-04
La besciamella fatta in casa, come del resto anche quella confezionata, è un condimento che rende particolarmente gustosa la pietanza.Leggi
Vitello alla pizzaiola
2013-12-19
Vitello alla pizzaiola, un secondo di carne facile e gustoso, amato da tutti.Leggi
Pasta alle cipolle
2013-09-27
La pasta alle cipolle è un piatto molto semplice e veloce da preparare.La velocità e la semplicità non intaccano il risultato finale. Su questa pietanza spendiamo due parole riguardo al gusto e ad una possibile confusione che potrebbe indurre il titolo di questa ricetta. Su quest’ultimo aspetto teniamo a sottolineareLeggi
Lasagne con melanzane senza mozzarella
2013-09-20
Lasagne con melanzane senza mozzarella, una delle ricette light più gustose, da fare al forno, perchè anche i piatti per la dieta devono avere gusto.Leggi
Tagliatelle alla bolognese
2013-08-20
Tagliatelle alla bolognese, un primo piatto della tradizione emiliana sicuramente amato da tutti, grandi e piccini.Leggi
Come sterilizzare vasetti e bottiglie di vetro
2013-08-17
Sterilizzare vasetti e bottiglie di vetro è tanto semplice quando indispensabile per una corretta e sana conservazione, a lungo tempo, del cibo. La procedura che stiamo per descrivere può essere applicata se non siete muniti di un apposito sterilizzatore.Leggi
Orecchiette con polpette al sugo
2013-06-13
Orecchiette con polpette al sugo uno di quei piatti che si fa amare proprio da tutti. Ottimo anche come piatto unico che si può benissimo presentare ad una cena tra amici.Leggi
Roast beef con salsa gustosa per arrosto
2013-03-26
Il roast beef o lombata è la parte posteriore, molto tenera, del manzo. Generalmente questa carne, priva di parti grasse o ridotte all’estremo, viene preparata e servita al sangue ma francamente a noi non tanto piace vedere e mangiare la carne cruda quindi preferiamo eseguire una ricetta che richiede moltoLeggi
Fonduta al cioccolato, ricetta con foto e video
2013-02-17
La fonduta al cioccolato è una gustosa crema adatta per “inzuppare” frutta e biscotti di vario genere. Si prepara in poco tempo, quindi adatta anche quando si presentano ospiti improvvisi: portate a tavola una ciotola colma di fonduta (meglio se avete lo strumento adatto per far mantere liquida la fonduta,Leggi
