La Torta Pasticciotto Leccese con crema e amarena è uno dei dolci più gustosi e spettacolari che esistano! Ovviamente è un’opinione personale, dato l’amore incondizionato per le amarene sciroppate… Ad ogni modo, questa torta pasticciotto è semplice da preparare ma di grande effetto, ideale sia come torta della domenica (ancheLeggi
Le zeppoline furbe all’arancia, senza lievitazione, sono un classico dolce di Carnevale sempre buonissime! In questa ricetta le abbiamo realizzate con la ricotta come ingrediente segreto, che donerà loro un’incredibile sofficità. Il profumo intenso dell’arancia renderà queste zeppole furbe davvero irresistibili. Ottime calde, si mantengono morbide anche dopo alcuni giorniLeggi
La torta Pandoro con crema alla curcuma nasce dalla ricerca di un’idea originale per riciclare il pandoro in avanzo dopo le festività natalizie. Quindo, abbiamo pensato di fare in casa una torta Pandoro, però abbinandola ad una crema diversa dal solito, utilizzando quindi la radice fresca di curcuma. In effetti,Leggi
La crostata di stelle panna e cioccolato è un dolce a dir poco strepitoso! Non è semplicemente una crostata morbida e profumata, ma il suo cuore fondente, realizzato con panna e cioccolato, la rende unica ed apprezzata da grandi e piccoli. Si tratta di una ganache veloce, che viene ripassataLeggi
Se siete alla ricerca di un’idea per riciclare Pandoro o Panettone, o semplicemente volete presentarli in modo diverso, questi Tartufi di Pandoro cocco e Nutella sono la soluzione perfetta! Facilissimi da preparare, questi dolcetti sono ideali sia come dolce di fine pasto, sia per accompagnare un caffè o un tèLeggi
TORTA MAGICA ALLA RICOTTA FURBA La torta magica alla ricotta che vi proponiamo oggi è una variante della classica torta magica. Realizzata con pochi ingredienti, la torta magica furba sorprenderà tutti per la sua morbidezza e delicatezza. INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DEL DIAMETRO DI 18 CM -60 gr di farinaLeggi
I MUFFINS SALATI CON PEPERONI SOTT’OLIO E POMODORI SECCHI sono delle morbidissime brioche salate adatte per arricchire gli antipasti natalizi o per qualsiasi buffet. Per insaporire i muffin abbiamo scelto una farcitura velocissima, adatta per chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli: dei gustosi peperoni e pomodori secchiLeggi
La focaccia alla zucca che vi proponiamo oggi è un lievitato rustico con purea di zucca nell’impasto. Una gustosa variante rispetto alla ricetta originale, la focaccia con zucca può sostituire il pane, arricchire il buffet ed essere farcita con salumi e formaggi…. INGREDIENTI PER LA FOCACCIA ALLA ZUCCA -150 grLeggi
La torta versata con marmellata è una golosa torta facile e veloce da preparare in casa, che prevede due cotture. La particolarità di questo dolce è che lo dovrete farcire durante la cottura. Come? Semplicemente cuocendo per 20 minuti il primo strato, quindi si procede a farcire e versare laLeggi
